这次试了试糯米粉做的弹版塔皮,塔水也做了简化,整体材料都很简单,属于中式的材料,西式的长相,..
虽然约克夏布丁的配料看似简单的让人不禁怀疑它的味道,但是越是这样质朴的食材,越能带给人惊喜。..
这个做法还是做羊角酥来的灵感,觉得还是有馅的酥皮更好吃一些,就琢磨着换个方法突然想到家里买的..
千层酥皮的吃法陆陆续续已做了好几款了,有馅的没馅的,总之万变不离其一。这款果酱千层酥你也可以..
吃过甜蛋挞,来吃吃咸的。蘑菇丁和洋葱丁混合(这两样真是经典组合啊)、加入黄油和柠檬汁翻炒是这..
一直很不敢尝试做中式的甜品,因为觉得中式的甜品比西式的要复杂,多程序,不过,这次尝试做的酥皮..
一直以来很喜欢紫色的高雅、浪漫、且淡淡的深邃。多少次驻足在西点店的橱窗外,欣赏着那透着淡淡紫..
有了烤箱之后做点心的热情更高涨了,把以前用平底锅做过的豆沙酥用烤箱再做一次,确实更好,终于达..
主食材淡奶油80克、牛奶70克、蛋黄2个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分1..
好看好吃,颜值爆表的一款点心..
过年和平时的差别,除了给亲戚拜年外,几乎没什么了。吃穿用度,平时也可。哪里还有什么一定要春节..
五颜六色的小圆饼,让人又爱又恨,好像有种魔力,但其实又很朴实,它叫马卡龙。马卡龙的刁和贵在西..
玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米属于热性,玉米须属..
桃酥算得上是中国传统点心的代表,它口味香甜,口感酥松,人见人爱,可是高油高糖,实在没什么营养..
主食材低粉150克、玉米淀粉20克、牛奶70克、淡奶油50克、柠檬汁50克、糖50克、黄油1..
天鹅泡芙是一种西式甜点泡芙,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世..
主食材速冻飞饼适量、香蕉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分9个制作步骤..
1月24日,是我和先生的结婚纪念日,我们已携手走过了22个年头比起现在的年轻人,我们那个年代..
家里买了各种苹果,“红富士”的,“红香蕉”的...周末姐妹聚会,很想做个甜品给她们吃,就决定..
这个菊花酥我也是第一次做,怕做不好,浪费了酥皮,于是只做了四个,想尝试一下的,出炉后,我还没..
主食材白豆沙坯1800克、细砂糖400克、黄油80克、鸭蛋黄适量、中筋面粉160克、糖粉35..
美味的下午茶点——泡芙,外表蓬松香脆,内部空洞,正好可以填充奶油在泡芙里,或者是做一些卡仕达..
浓浓肉桂香,咖啡好伴侣。酥皮面团的具体操作过程请详见我的日志..
主食材蛋挞皮9只、牛奶200克、淡奶油200克、鸡蛋2只,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味..
草莓总是诱人,除了直接吃,不用来做点什么总觉得不够加草莓烤蛋挞比较简单,嘿嘿..
香蕉专辑继续进行中,这次决定做派,就是最传统的做法,酥酥的派皮、奶酪填馅儿,再铺几片香蕉装饰..
我家宝贝特别爱吃蛋挞,隔段时间就会提出要求让我给做。这也促使我想方设法的把我家的蛋挞做出不一..
我一直想做一个要用上好多好多核桃的点心,所以最好就是做核桃派了,方法也是好简单,做一个类似曲..
主食材面粉150克、玉米油55克、细砂糖20克、温水40克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口..
想吃自制的千层派,但买不到派皮或飞饼皮,那就自己动手做吧。什么家里黄油也没有没关系,我们采用..
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