蛏子贝壳类肉质鲜嫩可以酱爆或去壳剥肉炒丝瓜等.今天我是将蛏子剥肉后做羹吃味道棒极了.此羹用的..

主食材草鱼一条、五花肉500克，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（中辣），共分16个制作步..

主食材土豆一个约 250克、青椒两个、红椒两个、猪肉一两，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味..

主食材猪肚适量、蒜苔适量、米椒适量、姜丝适量，制作难度高级，耗时廿分钟，菜式口味（中辣），共..

在我家里几乎不用酱油和老抽；因为觉得味道不好闻而且煮出来的食物味道也不怎么好，所以家里只用生..

主食材白玉菇适量、蟹味菇适量，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分9个制作步骤..

主食材咸肉60克、蛏子350克、小白菜100克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），..

做老厨白菜剩下了些白菜帮，扔了怪可惜的以前做醋溜白菜，把白菜帮切大块炒着吃又觉得不是很香就把..

主食材鸡爪适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（微辣），共分9个制作步骤..

四喜丸子中的“四喜”指的是：“富”。“寿”。“禄”。“禧”；而“丸子”则带表着团团圆圆。祝大..

用酒酿做海鲜菜，也是我们江苏沿海这一带的风俗习惯。特别酒酿糟黄鱼，那鱼肉中飘着米酒的清香醇厚..

喜欢吃菜辣椒，略带甜味的口感及丰富的营养素，使它成为餐桌上的家常菜，简单但不失美味和营养..

带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良，皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝..

进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。上..

第一次做拔丝红薯，糖熬的时间比较短，所以丝没到理想程度..

虽然这是一道非常简单的家常菜，但苦瓜的功效是不可小觑的。我的馅料是用的白豆腐和瘦肉，因为苦瓜..

主食材蛏子500克、大葱适量、大蒜仔适量、干辣椒适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（微..

主食材大虾适量，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分13个制作步骤..

鲁菜油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾，使用的鲁菜特有的油焖技法，这是一道历史悠久的名菜，鲜..

主食材猪肉馅500克(7分瘦，3分肥)、油菜适量、生抽1大匙、水适量、胡椒粉1小匙、淀粉1大..

泥猛鱼在广东阳江这边的沿海特别的多，我经常会吃到这个鱼，也有很多种的做法，比较新鲜的就清蒸，..

主食材大闸蟹6只、紫苏一包、蟹醋适量，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（原味），共分16个..

上次发过一篇关于土豆是运动者的最佳食品，在此就不再过多的赘述了，没看过的朋友可以看看这里：...

威海是鲁菜的发源地之一，历史悠久，以烹制海味而著称，海鲜打卤面便是其中最受欢迎的一种。打卤面..

酥酥的外皮，甜甜的内馅，热乎乎的一口咬下去，再配上一杯豆浆，美味..

周末，老婆突然灰常想吃小黄鱼，最近两月一直忙着出差，都没时间做老婆喜欢吃的，难得老婆能提要求..

近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱..

吃鸡肉能够提高人的免疫力，中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可..

主食材腐竹适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分7个制作步骤..

口蘑蛋白质含量为35—38，含有人体必须的6种氨基酸，还含有丰富的维生素1，维生素2，维生素..