处于健康的原因,最近网上流行做各种的软欧面包,其实我更崇尚真正的欧式面包,简简单单的四种成分..
这是一款适合于新手操作的面包,不用揉出膜、不用整形,时间还快,3个小时就能吃上面包。..
主食材高精粉250克、砂糖45克、盐3克、酵母5克、水110、蛋液25克、黄油15克、花生酱..
主食材高筋面粉500克、牛奶300克、糖80克、黄油60克、酵母12克、芝麻适量,制作难度简..
菜谱中的花椰菜可以换成西芹、罗勒或者欧芹,都很好吃的..
主食材面粉300克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
超柔软淡奶油面包(抹茶和原味)。这大概是我自己做过最好吃的淡奶油面包了虽然抹茶面包的有些失败..
主食材高筋面粉130克、奶粉1勺、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分..
主食材面包粉260克、牛奶11克、白糖50克、植物油20克、鸡蛋1只,制作难度简单,耗时数小..
“家有余粮,心中不慌”,这句老话用在当下也是极适用的,特别是用在早餐上,颇有一番意味。早上谁..
法式硬面包低油低糖是比较健康的主食面包,用橄榄油代替黄油制作味道不会受到影响,而且还更健康。..
今儿的面包特别美味,也特别简单,因为没有整形过程,所以实在是没啥步骤图,不用步骤图都说得清楚..
今天是个慢慢悠悠的休闲日子,烘焙是一种甜蜜的生活,享受过程,享受成品的美味。面包是我家最喜欢..
以前做过这款奶油芝士的面包,家里人一直回味无穷。前两天刚刚做完榴莲芝士蛋糕,一大盒奶油芝士得..
紫薯椰蓉都是我爱吃的,但很少把它们两个参和在一起吃。今天蒸的紫薯多,就搭配了椰蓉来做面包,才..
蜂蜜椰蓉小面包,松软的面包抹上香浓的蜂蜜,搭配崔脆的椰蓉底,吃起来口感棒棒哒造型也十分可爱噢..
有些日子没做这样需要做造型的面包了,很多时候基本上都是交给面包机做的,偶尔还因为时间太晚的原..
虾营养丰富,且肉质松软、易消化,是秋冬进补的好食材。新鲜的虾,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,..
主食材面团材料适量、高筋面粉300克、耐高糖干酵母4克、黑糖56克、盐4克、水189克、黄油..
还挺不错的,馅料放多了,有点崩开了..
主食材T65小麦面粉500克、软黄油75克、精盐10克、白糖35克、奶粉25克、20度净水2..
这个是用面包机做出来的中种法面包,它比直接法做出来的面包组织更柔软,老化程度相对缓慢,就算面..
主食材面包2片、黄油20克、大蒜2瓣,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(蒜香),共分6个制..
这款金牛角面包参考的是自由姐的方子,依旧是有所改动,加入了6克的中筋面粉,液体用的是胡萝卜汁..
菠萝面包是很多小孩子喜欢的面包因为口感很甜。今天的麦克菠萝面包用的是中种法面包内部组织口感更..
用制作面包的方式,将面粉发酵,还能烤出这么美味的食品,烘焙真的好奇妙。..
主食材高粉240克、奶粉20克、水90克、鸡蛋40克、酵母3克、盐2克、黄油20克、白糖30..
主食材高筋面粉150克、低筋面粉40克、黄油20克、酵母3克、牛奶90克、蛋液30克,制作难..
圣诞面包史多伦干果面包香味诱人。拥有大量的糖,干果做成,表面还要撒上厚厚的糖粉。所以史多伦面..
这款蜜豆餐包,是我比较喜欢的(因为我特别喜欢蜜红豆),组织很柔软,制作起来也很简单,刷上蛋液..
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