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白斩鸡的做法 白斩鸡

白斩鸡又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜,多作为宴席冷盘,供佐酒之用。因鸡在烹煮时不加调味,故..

板栗烧鸡的做法 板栗烧鸡

主食材鸡半只,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..

蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树

主食材猪肉适量、粉丝适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分13个制作步骤..

清蒸多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼

多宝鱼(学名:l),是鲆科,菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目..

水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙

主食材牛蛙3只,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分16个制作步骤..

药膳鸡煲的做法 药膳鸡煲

广东这里的冬天餐馆里最火热的就是吃药膳煲,有鸡煲,蛇煲……这个药膳煲算是特色的广东菜了。这个..

白灼北极虾的做法 白灼北极虾

主食材北极虾适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..

麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐

川菜大家都非常喜欢,我也不例外。对它的概念不是很清楚,从百度上查了一下,做法多样化,调味多变..

双椒炒鱿鱼的做法 双椒炒鱿鱼

主食材鱿鱼一个、大青椒三个、小红灯笼椒2个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分..

过水鱼的做法 过水鱼

过水鱼顾名思义就是先把鱼在锅里过一下水,然后淋上作料。在炎热的夏天尽量减少高温油炸,对身体是..

小白菜炒肉的做法 小白菜炒肉

主食材小白菜400克、青椒半个、红椒一个、里脊肉50克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(..

啤酒酥鲫鱼的做法 啤酒酥鲫鱼

主食材鲫鱼1000克、啤酒1瓶,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..

无皮烤红薯家庭版的做法 无皮烤红薯家庭版

许久没有更新菜谱了,最近太忙了。看着一大袋子的红薯,想起以前我上学时,家里那边风靡一时的瓦罐..

美味Q弹酱猪蹄的做法 美味Q弹酱猪蹄

猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每1克猪蹄中..

薄荷焖排骨的做法 薄荷焖排骨

在肉里加点薄荷,不仅能去腥,还能提香呢..

鱼香虎皮蛋的做法 鱼香虎皮蛋

水调歌头——苏轼明月几时有把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,..

香辣鲫鱼汤的做法 香辣鲫鱼汤

紫苏,青椒,大蒜,炖鱼的黄金搭档,不过要小心刺,其实鲫鱼吃的很少,虽然鲫鱼肉嫩,但实在刺太多..

魔芋啤酒烧鸭的做法 魔芋啤酒烧鸭

鸭是动物性酸性食材,魔芋属于碱性食材,魔芋烧鸭是酸碱食材的最佳搭配,能起到食材酸碱平衡的作用..

-芋头扣肉的做法 -芋头扣肉

主食材五花肉适量、芋头适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..

黄豆焖猪手的做法 黄豆焖猪手

主食材猪手2只、黄豆50克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(五香),共分11个制作步骤..

肉丁榨菜烧黄花鱼的做法 肉丁榨菜烧黄花鱼

肉丁榨菜烧黄花鱼,是一道营养均衡,味道鲜美的家常菜。鱼的脂肪含量不较少,烧鱼的时候加入点动物..

糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼

主食材鲤鱼1条650克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分9个制作步骤..

红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄

猪蹄有丰富的胶原蛋白,是美容的好东西。经过长时间炖煮,猪蹄已经基本软烂,不过皮的部分还有点的..

萝卜干烧肉的做法 萝卜干烧肉

过年的时候妈妈和姐姐带了不少的萝卜给我,吃不完。正好正月阳光充足我就在阳台上晒了不少的萝卜干..

照烧鸡腿的做法 照烧鸡腿

前几天试了瓶新出的淡盐酱油,据说比一般酱油的盐量降低不少,做菜的时候还是按照平时的习惯用量去..

甜蜜蜜的做法 甜蜜蜜

前几天在电视看见这道改良的甜蜜蜜糖醋排骨.用花生酱腌排骨更香糯回味更绵长...

过油肉土豆条的做法 过油肉土豆条

主食材猪里脊肉适量、土豆适量、蒜薹适量、木耳适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜)..

[经典衡东菜]《紫苏炒田螺》的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》

在衡东县这块土地上,久远之前就有吃田螺放紫苏的习惯。说是端午节期间,吃紫苏田螺可以驱风散寒解..

鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝

主食材猪肉丝适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(鱼香),共分11个制作步骤..

排骨红薯糯米饭的做法 排骨红薯糯米饭

做法也很简单,只需两步先用冰糖炒糖色,加入排骨翻炒上色,再加入红薯和糯米翻炒几下后,加入盐调..

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