主食材豆腐丝适量、火腿丝适量、蛋丝适量、香菇适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡)..
今天,做一款简单的休闲小吃,叫做“果仁花椒小面球”。这款小吃可变换出不同口味的做法,比如,奶..
古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,有“肉中骄子”的美..
记得小时候逢年过节时,都吃上妈妈做的蛋饺,用蛋饺做的三鲜粉丝汤呢。而今3年后,除了过节,平时..
广东人除喜欢白斩鸡外,还很喜欢豉油鸡、啫啫鸡、路边鸡等等,笔者就谈谈豉油鸡吧。广东人的豉油,..
鱼羊合鲜就是将鱼肉做成鱼丸,加入熟羊肉等食材制作出来的的一道美食。重点就是一个字“鲜”..
自己做的草莓酱,用不打药的草莓,新鲜柠檬汁,冰糖,香草荚,这种添加的美食谁不爱呢关键他超级简..
国庆节假期一周后就是重阳节,好多人都会有登山的习惯,但我家里没有这习惯,就是这一天来会小聚餐..
香嫩可口,鸡肉里渗入有香菇的味道。色泽诱人开胃下饭的菜菜。..
今天看到卖草莓的,挑了半天没挑出几个长得端正点的,是不是现在的品种都变异了,长得怎么都歪七歪..
圆生菜是生菜的一种,但它比其它普通生菜更清脆,口感更好。今天这道蚝油蒜蓉生菜拿肉都不换,上桌..
去吃广式早茶必点的一款。只是今天我把里面的虾仁改成了太湖鲜螺丝。因为我发现广式早茶内好多点心..
自己在家做蜜汁叉烧,美味又健康,很喜欢做烤箱菜,没有热气,炉灶的熏烤,提前一天腌渍好,第二天..
儿子最喜欢吃牛腩特别是牛筋腩他一下子可以吃2斤是没问题的。现在市场上很难买得到都是人家早早就..
鸡尖是本人的最爱。用锡纸包住盐焗,味道在锡纸里巡回游走,比普通盐焗方法滋味更浓更醇。自从用锡..
好久没包水饺了,家里刚好停水,买了材料去朋友家包水饺,哈哈,大人和孩子一起动手包水饺,午餐在..
主食材鸡蛋1个、蛋黄1个、糖粉25克、低粉90克、黄油20克、牛奶200克,制作难度普通,耗..
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛..
你们也来试试我们的广东粥..
煲仔饭是广东的特色美食,因为它做法简单便捷,一锅里有肉有菜,米饭中还带了腊肉的香味,让人食欲..
今天第一次做,分享的只是做法,功力自是欠佳。而且心里没数,牛肉还放多了。不过我很认真做的,炒..
圆生菜质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的今天,圆生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受..
上回在澳门豆捞吃的煲仔饭还意犹未尽呢,这次从超市买来了材料,简单易煮,还有金灿灿的锅巴饭呢..
古人云,食色性也那么食之有度就是一种美德。一个人能很好的控制包括食欲在内的各种欲望,我想非圣..
随着粥店越来越多,粤式叉烧在东北这座小城里也是常见的了。初尝时,觉得还不错,甜甜的。但到香港..
虽然已经进入了九月份,但广东天气依然炎热,有3多度的高温天气。孩子在上个月底就已经进入了高中..
闺女带回来了泡菜腌牡蛎,一打开瓶盖一股鲜味扑鼻而来,这鲜度可以生吃,可我还是喜欢吃熟的。就做..
主食材豆豉鲮鱼罐头适量、油麦菜适量、蒜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分..
家里终于有了一个正正经经的沙锅了,那是今年在国内特意买的了带回来的。去年我朋友送了我一个看样..
主食材淮山适量、枸杞适量、百合适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分7个制作..
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