粤菜菜谱-P8
万事如意—如意鸳鸯鱼肉卷[图解]
如意,传统吉祥图案。有“如意和谐,吉祥美好”之寓意。..
糖醋排骨[图解]
糖者甜,能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆,养筋益韧带。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而..
黄金南瓜条[图解]
这款小点的特点:外酥里嫩,香甜可口。菜品风格雅丽,形质兼美,酥烂脱骨而不失其形,具备江苏菜的..
菠萝咕咾肉[图解]
又是一年菠萝季,我很喜欢吃菠萝,酸酸甜甜的,每年的这个时候我基本上都是一天一个菠萝,哈哈。菠..
腊味煲仔饭[图解]
秋风起,食腊味。这是比较广东的一种说法了,北方现在应该是流行贴秋膘了;今天给大家带来一款秋天..
芝士焗红薯[图解]
这个时候正式吃红薯的季节,市面上各种红薯越来越多,不再被街头卖烤红薯的香味所诱惑,自己卖回家..
彩色果冻[图解]
又开始有草莓卖了兴奋不已,盼了好久好久,离开草莓的日子真是着急啊,对于水果控也颜值控的我很多..
牛奶西瓜布丁[图解]
主食材牛奶250克、西瓜汁150克、吉利丁片20克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味..
彩色水晶蛋[图解]
这道菜不是真鸡蛋哦,而是加了彩色蔬菜的肉皮冻,亲有木有被骗到了..
菠萝咕咾肉[图解]
菠萝又名凤梨,它含有大量的果糖,葡萄糖,维生素、、,磷,柠檬酸和蛋白酶等。它味甘性温,具有解..
水晶虾饺[图解]
明天立冬,别忘了吃饺子。今天周末,赶紧做饺子,明天上班,也能应节。水晶虾饺是广东特色小吃,各..
像生雪梨果[图解]
这是点心状元罗坤师傅的名点之一,外皮用马铃薯茸揉和熟澄面和咸蛋黄而成。做法及用料都简单,外观..
蚝油翡脆包菜卷[图解]
主食材包菜适量、香葱适量、肉泥适量,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(蒜香),共分13个制..
奶香玉米饼[图解]
煎饼,快手简单,咸甜皆宜,可以说是每个家庭都最常见的主食啦。我喜欢在面糊里加些粗粮,全麦粉,..
七上八下“葱油白斩鸡”[图解]
粤菜中的传统菜“葱油白斩鸡”很是有名的,也是粤菜中的代表菜之一。酒席中,通常把它作为白卤水拼..
板栗烧牛蛙[图解]
这个菜真的好吃,关键是好做,喜欢吃牛蛙的自己在家就可以烧。咸鲜味,牛蛙浓郁香嫩,板栗软糯可口..
家庭版大骨高汤[图解]
做菜的时候经常要用到高汤,米芽奉上最简易的家庭版高汤,一样做出鲜美滋味哦..
白切鸡腿[图解]
白切鸡是广东一道特色菜,皮黄肉白,肉嫩鲜香今天推一款白切鸡腿,超级弹脆嫩好吃白嫩的鸡腿煮熟后..
玉米排骨汤[图解]
玉米排骨汤保护牙齿从娃娃抓起,啃啃更健康在市场看到有卖彩玉米的,圆滚滚的彩色米粒很可爱的样子..
茶树菇鲜肉包[图解]
茶树菇的香味和肉香,松松散散的馅料,绝对美味的早餐。..
子姜焖鸭[图解]
子姜焖鸭是一款经典的广东家常菜,每当子姜上市的时候,人们总喜欢用鲜嫩的子姜,去焖一些禽类如鸡..
-蚝油西兰花[图解]
清香的西兰花配以蚝油特有的浓郁蚝香,两种味道一清一重,一香一鲜,相辅相成,清新爽口好滋味..
味浓甘香-腊味煲仔饭[图解]
打开饭煲,蔬菜的绿看起来更加娇媚,腊味也更是独一无二的鲜香,叫人垂涎三尺。起一羹饭,完整的一..
牛奶芒果小圆子[图解]
甜品,糖水是广东人经常会吃的,一方面是这些食材确实是对身体很好的,每种食材又有不同功效,有的..
双鲜三皇虾[图解]
这个菜是用鲜美的带鱼和虾制作而成,用了最能保持食物原汁原味的清蒸方法,做了一下搭配,让两样普..
玫瑰糖[图解]
今天坨坨妈推荐的这款玫瑰糖,其主要活性物质有玫瑰精油、天然、氨基酸、还原糖及磷、铁等矿物质。..
鲜芒果冰激凌[图解]
主食材鲜芒果3个、牛奶250克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分12个制作步..
广式三色泡菜[图解]
很适合炎热夏季的爽脆下粥小菜,不会很酸,比较清淡口。可以用包菜白菜莴苣等蔬菜来做,调料也可按..
菠萝咕噜肉[图解]
这个菠萝咕噜肉是前段时间做的了,最近做得多拍得多,就是发的速度赶不上女儿很爱吃菠萝,但吃多了..
蒜茸粉丝蒸扇贝[图解]
海鲜是猪猪偶比较喜欢的一种食品,以前总以为这些东东只能在外面吃,后来小熊去海鲜市场买回来做了..
