粤菜菜谱-P9
菠萝咕噜肉[图解]
菠萝踩着春色又如期而至,必须来道家庭版的菠萝咕噜肉,才不辜负菠萝的美誉酸酸甜甜冲击味蕾,果香..
脆皮烧肉[图解]
脆皮烧肉是广式烧腊,坊间流传有很多做法。有的在肉皮上抹醋的,有的在肉皮上抹小苏打的,其实,在..
煎南瓜[图解]
主食材南瓜500克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
玩转胶原蛋白[图解]
肉皮冻富含丰富的胶原蛋白,不但韧性好、口感佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理..
叉烧排骨[图解]
烤排骨,操作简单,却能大大提升厨艺;这款烤排骨,先用锡纸包裹烤到半熟,再打开锡纸,烤到全熟,..
-薏米炖排骨[图解]
春天的脚步走的好快啊,每当在雨天来临前。老公的脚就开始酸痛,早年的车祸落下的病根成了现在天气..
柠檬杨梅露[图解]
做了杨梅果酱,剩下带着果肉的杨梅核,我又顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露,生津开胃又消暑。杨梅全..
香辣排骨煲仔饭[图解]
主食材肋排500克、土豆2个、油菜适量、米饭适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(中辣)..
米饭土豆饼[图解]
主食材土豆1粒、隔夜饭1小碗、鸡蛋2粒,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10..
霜降胭脂[图解]
应某某之邀重做菠萝果冻,可找来找去,市面上的菠萝一夜之间竞然全部人间蒸发,不见踪影,乍办沟通..
广东肠粉[图解]
记得以前在普宁的那段日子,每天的早餐基本都是吃肠粉,牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、瘦肉肠.......
菠萝咕噜虾[图解]
主食材鲜虾适量、菠萝适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(酸甜),共分10个制作步骤..
咕咾肉[图解]
主食材五花肉500克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分9个制作步骤..
清蒸鲈鱼[图解]
主食材鲈鱼一条、葱适量、小葱一个、尖椒一个、肥肉丁少许、姜适量,制作难度普通,耗时半小时,菜..
冬瓜薏仁鸭肉汤[图解]
鸭肉味甘微咸、性偏凉,具有滋五脏之阴,清虚劳之热、补血行水、养胃等功效。特别适宜夏秋季节食用..
椰丝糯米糍[图解]
初恋的感觉,如六月般清凉美丽..
[粤菜]—香煎茄片[图解]
香煎茄片】是粤菜系里很有特色的菜式之一,烹饪方式以炸为主,炸时裹蛋黄液,做好的茄片颜色鲜亮。..
电饭锅版盐焗鸡[图解]
是不是超级简单呢就是零厨艺也可以做的..
清香菠萝季[图解]
现在是吃菠萝的季节,满大街都散发着菠萝的清香。老公也随风买了4个削好了的菠萝,拿回家一看我就..
水晶梅花蒸饺[图解]
主食材澄粉200克、虾仁160克,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分16个制作..
猪脚姜醋[图解]
猪脚姜醋,广东妇女坐月子必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效,将猪脚加入姜醋中一齐..
木瓜牛奶[图解]
在电视上看了木瓜这样吃才是最营养的,冬天吃一碗也暖和,我就试着做了,很简单又很好吃..
马蹄糕[图解]
在所有的广式茶楼里,都会有这款经典小吃马蹄糕,经久不衰,一直伴随着广东人一起成长,在我们广东..
梅菜扣肉[图解]
梅干菜的吃法很多。我家常用来做梅菜扣肉,还会做猪肉梅菜包子,有时炒个苦瓜、辣椒什么的,也放一..
鸡蓉玉米羹[图解]
买来的整鸡,鸡脯肉炖烧就太可惜了,不如拿来做这个玉米羹,滑嫩的鸡肉,玉米的清香,混合胡椒的香..
糖不甩[图解]
糖不甩又叫如意果,是广东的传统名点,口感酥滑香甜、醒胃而不腻。..
蒜香糖醋里脊[图解]
糖醋里脊—色泽红亮、酸酸甜甜、外酥里嫩,非常的开胃,是大人小孩都很爱吃的一个家常菜。..
广式糖醋排骨[图解]
酸甜适口的糖醋排骨是一道老少皆宜的菜肴,浓浓的酱汁包裹着炸得外焦里嫩的排骨,让人食欲大开,欲..
外酥里嫩的里脊肉[图解]
糖醋里脊是什么地方的菜很多朋友都有这样的疑问,但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍,所以人们..
红烧黄花鱼[图解]
家里只要吃鱼,基本都是红烧的做法。因为还有孩子吃,所以很多时候都是吃的黄花鱼。黄花鱼富含蛋白..
