常见菜式菜谱-P81

牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼,据《本朝纲目》记载,“甘,温,无毒。”..

豆腐寓意“都福”,一般在年节时候,家家都要买上些豆腐用来做菜,取其吉祥的意境。今天做的这个菜..

虾是很营养很鲜美的一种食材,它的烹饪方法多种多样。西式的焗虾,不但样子精美,而且香味浓郁,,..

好久没有吃鸡翅了,小妞儿开点。好吧,烧鸡翅。喜欢鸡翅,随意的烧烧就成了,因为鸡翅本身很鲜,油..

相信人人都爱吃土豆特别是酥香的土豆片,我也不例外。虽喜欢吃土豆片但很少买外面卖的土豆片,主要..

前些时候买的蛋黄,吃了一次金沙胡萝卜,女儿特别喜欢,这不又买了南瓜,再做一次南瓜,也很好吃。..

每当我煲这道汤的时候,总会让我想起一个人,一段美好的回忆。是这个人给这道汤起的名字【金玉满堂..
何为家常小炒,就是用料简单,做法简单,不需要很繁琐很复杂,信手拈来几分钟就能做出一道菜,这道..
肉末酸豆角酸爽可口饭扫光有一种菜叫饭扫光,有了它们,不知不觉的就吃多了,有这些菜的时候你一定..
主食材带鱼500克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(其他),共分9个制作步骤..
苹果翅根——换换口味儿也很美孩子们特别喜欢吃鸡翅中,米妈也换着方法烧了很多种花样了,看这个翅..
这是一款很家常的西式菜品,稍作改动,在原料里加入了椰蓉,有股浓浓的椰香,也减少了几分油腻。..
最喜欢吃白菜心,鲜美清甜。而白菜心我更喜欢蒸着吃,这样能更好的保留白菜心的那股清甜味。而且白..
牛肉的醇香中透着萝卜的清甜,清亮的汤色间夹着翠绿葱花,阵阵浓郁的香味将胃口吊得足足。把爱意融..
这花蛤,是我扣下老公买回家准备辣炒花蛤的一小小部分,配上海鲜菇,可以称得上鲜上加鲜,一锅鲜呢..
今天用微波炉烤制了鸡翅,另说味儿口感真是很不错哦。家有微波炉的朋友们也可以尝试一下哦,虽然没..
天太热,实在是不想在厨房里呆太久,又想吃些汤水类的东东,干脆就做个生滚汤,食材也很简单,先把..
虾仁含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,有健脑、养胃、润肠的的功效,特别适合儿童食用。这道虾仁馒..
难得在自已家做盘带肉的菜,只因我有一个多周没有吃肉了,原因是被小朋友的学校给高考中考倒考场给..
主食材猪肉馅400克、面粉2大勺、大骨汤半锅、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(..
花甲又名蛤蜊,初秋时吃个个肥美,广东沿海地区家常美味。..
主食材大拉皮150克、北极虾100克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分12个..
说到年菜,在东北人的年夜宴上,有道菜是流传很久的,锅包肉。这道菜是当年郑兴文厨师为适应东北很..
这次的做法灵感来源于糖炒栗子、叫花鸡,还让我小时候姥姥家的冬天烤火总会搬出来的碳烤盆,我和两..
荔浦芋扣肉是道名菜。这道菜在广西广东一带常吃,但是在我们这里就很少了,因为我们这里不产荔浦芋..
每年到9月1月就是吃大闸蟹的时候,这时候最好吃,蟹膏多又肥美,大家都会忍不住吃上几个。想起来..
鲳鱼是我们海边比较常见的一种经济鱼类,近些年由于捕捞量过大,所以鲳鱼的价格一直走上层路线。鲳..
青辣椒炒鸡蛋,简单快捷家常菜,辣椒开胃下饭,鸡蛋鲜香味美,大人小孩子都爱哈。鸡蛋含有丰富的蛋..
西芹百合的做法非常简单,调味料也只需要少许盐即可,但味道清香,令人回味无穷西芹有有促进食欲、..
这是一道及其鲜美的菜,鲜虾鲜,粉丝爽滑,又吸收了虾的鲜,更是好吃。制作过程也非常简单,就算是..