常见菜式菜谱-P81
玉米山药牛骨汤[图解]
牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼,据《本朝纲目》记载,“甘,温,无毒。”..
多彩豆腐[图解]
豆腐寓意“都福”,一般在年节时候,家家都要买上些豆腐用来做菜,取其吉祥的意境。今天做的这个菜..
蒜香奶酪焗虾[图解]
虾是很营养很鲜美的一种食材,它的烹饪方法多种多样。西式的焗虾,不但样子精美,而且香味浓郁,,..
蒜烧鸡翅[图解]
好久没有吃鸡翅了,小妞儿开点。好吧,烧鸡翅。喜欢鸡翅,随意的烧烧就成了,因为鸡翅本身很鲜,油..
椒盐土豆片[图解]
相信人人都爱吃土豆特别是酥香的土豆片,我也不例外。虽喜欢吃土豆片但很少买外面卖的土豆片,主要..
咸蛋黄南瓜丁[图解]
前些时候买的蛋黄,吃了一次金沙胡萝卜,女儿特别喜欢,这不又买了南瓜,再做一次南瓜,也很好吃。..
金玉满堂[图解]
每当我煲这道汤的时候,总会让我想起一个人,一段美好的回忆。是这个人给这道汤起的名字【金玉满堂..
家常小炒[图解]
何为家常小炒,就是用料简单,做法简单,不需要很繁琐很复杂,信手拈来几分钟就能做出一道菜,这道..
肉末酸豆角[图解]
肉末酸豆角酸爽可口饭扫光有一种菜叫饭扫光,有了它们,不知不觉的就吃多了,有这些菜的时候你一定..
茄汁带鱼[图解]
主食材带鱼500克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(其他),共分9个制作步骤..
苹果翅根[图解]
苹果翅根——换换口味儿也很美孩子们特别喜欢吃鸡翅中,米妈也换着方法烧了很多种花样了,看这个翅..
椰香烤肉[图解]
这是一款很家常的西式菜品,稍作改动,在原料里加入了椰蓉,有股浓浓的椰香,也减少了几分油腻。..
蒜茸白菜蒸粉丝[图解]
最喜欢吃白菜心,鲜美清甜。而白菜心我更喜欢蒸着吃,这样能更好的保留白菜心的那股清甜味。而且白..
醇香清鲜萝卜炖牛肉[图解]
牛肉的醇香中透着萝卜的清甜,清亮的汤色间夹着翠绿葱花,阵阵浓郁的香味将胃口吊得足足。把爱意融..
海鲜菇花蛤汤[图解]
这花蛤,是我扣下老公买回家准备辣炒花蛤的一小小部分,配上海鲜菇,可以称得上鲜上加鲜,一锅鲜呢..
微波蒜香烤翅[图解]
今天用微波炉烤制了鸡翅,另说味儿口感真是很不错哦。家有微波炉的朋友们也可以尝试一下哦,虽然没..
海带肉片汤[图解]
天太热,实在是不想在厨房里呆太久,又想吃些汤水类的东东,干脆就做个生滚汤,食材也很简单,先把..
虾仁馒头丁[图解]
虾仁含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,有健脑、养胃、润肠的的功效,特别适合儿童食用。这道虾仁馒..
小炒海鲜菇[图解]
难得在自已家做盘带肉的菜,只因我有一个多周没有吃肉了,原因是被小朋友的学校给高考中考倒考场给..
骨汤狮子头火锅[图解]
主食材猪肉馅400克、面粉2大勺、大骨汤半锅、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(..
姜葱炒花甲[图解]
花甲又名蛤蜊,初秋时吃个个肥美,广东沿海地区家常美味。..
虾仁五彩大拉皮[图解]
主食材大拉皮150克、北极虾100克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分12个..
锅包肉[图解]
说到年菜,在东北人的年夜宴上,有道菜是流传很久的,锅包肉。这道菜是当年郑兴文厨师为适应东北很..
[秘制蒜香盐烤肉][图解]
这次的做法灵感来源于糖炒栗子、叫花鸡,还让我小时候姥姥家的冬天烤火总会搬出来的碳烤盆,我和两..
荔浦芋扣肉[图解]
荔浦芋扣肉是道名菜。这道菜在广西广东一带常吃,但是在我们这里就很少了,因为我们这里不产荔浦芋..
清蒸大闸蟹[图解]
每年到9月1月就是吃大闸蟹的时候,这时候最好吃,蟹膏多又肥美,大家都会忍不住吃上几个。想起来..
清蒸鲳鱼[图解]
鲳鱼是我们海边比较常见的一种经济鱼类,近些年由于捕捞量过大,所以鲳鱼的价格一直走上层路线。鲳..
青辣椒炒鸡蛋[图解]
青辣椒炒鸡蛋,简单快捷家常菜,辣椒开胃下饭,鸡蛋鲜香味美,大人小孩子都爱哈。鸡蛋含有丰富的蛋..
西芹百合[图解]
西芹百合的做法非常简单,调味料也只需要少许盐即可,但味道清香,令人回味无穷西芹有有促进食欲、..
蒜蓉粉丝蒸虾[图解]
这是一道及其鲜美的菜,鲜虾鲜,粉丝爽滑,又吸收了虾的鲜,更是好吃。制作过程也非常简单,就算是..
