老人菜谱-P545

“回锅肉”是四川的一道名菜。在四川,过去传统上制作的一些菜肴大多都不放很多的配料,比如,回锅..

我家做菜的关键就在于,尽量利用肉食本身的油脂,这样既不会摄入太多油,也不会食而无味。保证了健..

秋葵是一种营养保健蔬菜,能强肾补虚,防癌抗癌,使皮肤美白细嫩。秋葵的口感很特别,吃起来有黏滑..

泡椒牛肉是生活中最常见的一道家常菜滋味醇厚、酸辣过瘾、香软可口。最近天气都比较热不敢吃太多辣..

粉糯的大芸豆,葱香浓郁,带着淡淡的酒味,浸泡一段时间后,吃起来很爽口,可以做零食也可以当下酒..

每次我包饺子,都要多一点饺子皮,不知该怎么吃,到最后就扔了,这样也太浪费了吧,在这物价飞涨的..

主食材猪皮适量、白萝卜适量、木耳适量、炸豆腐适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(其他)..
此种方法,除了排骨,还可以用来制作鸡翅、鸡腿,鸭腿,但煮的时间要根据食材而定,操作步骤不变。..
百变粗粮,藜麦。藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”,是唯一一种可以提供人体基本营养需求的单一植..
主食材猪头肠2条、八角一颗、桂皮适量、干辣椒2粒、花椒15粒、冰糖2粒、生抽一汤匙、蒜瓣儿一..
这道老鸭冬瓜汤是一款食材简单、特别适合春夏季节的汤水,味道清淡鲜甜。有清热解毒、滋阴养胃的作..
这是一道营养丰富又美味的炖菜,平时经常做给小朋友吃。胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素、淀粉、膳食纤..
这道菜是上次和小蒙蒙去湘菜馆吃的时候无意当中点的一道菜,居然超级好吃,还打包了回家,后来拿来..
记得小时候,奶奶家的大院里有一颗大槐树。每年春天,到槐树上开始发出花苞时,奶奶都会天天看着,..
主食材马苏里拉芝士适量、土豆4个、培根3片、沙拉酱适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(..
墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白,低脂肪佳食良药墨鱼含蛋..
大白菜中,铁,钾,维生素的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维,为身体增强抵抗力,既有预防感..
五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气,在2千多年前《黄帝内经》已..
主食材草鱼鱼腩1块,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
十月金秋,大闸蟹又肥了吃货的餐桌上,少不了的就数这个了水煮螃蟹,肉嫩味鲜..
宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。正宗的宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中..
每年青瓜上市的季节都要做这款酱青瓜,大夏天没胃口的,配上这个,无论配面条,配粥,配米饭,那绝..
主食材粉丝2把、青红辣椒各半个、香葱2根、姜丝少许,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜..
主食材土豆1个、前腿肉200克、香葱1棵、剁椒少许、孜然粉少许、玉米淀粉1勺,制作难度简单,..
这个面食或许做过的人很多,也可能不尽然相同,番茄鸡蛋当之无愧的可以被称之为下饭菜,配面条,配..
一个人的午餐,焗烤螺旋面。老公带着儿子出去玩了,昨天刚刚买的螺旋面今天就派上用场了。..
东坡肉是杭州名菜,用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这..
相对面包机里的各种功能而言,更让我感兴趣的是果酱功能。平时做果酱,要守在炉子旁边不断翻炒,一..
【鱼骨蔬菜汤】不用豆腐也好喝鱼骨用来煮汤,以前习惯加豆腐,这次不加豆腐,换成蔬菜,一样很好喝..
泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。..