川菜菜谱-P106

麻辣鲜香,四川特色。..

舌尖上的美食,父亲的香肠腊肉,是一种叫做时光的味道家乡乐山群山环绕,绿水长流,在我们这个南方..

辣子鸡,四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸..

主食材牛蛙2个、泡菜110克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸辣),共分15个制作步骤..

刚从网上学的,准备做给我家杨先生,可他没回来,只好和宝宝两个人吃。..

前阵子受了点儿伤(切菜时连皮带肉切下无名指上的一块,那血流的啊,嘿嘿,幸亏我不晕血)假借受伤..

这是接上篇的【红绿豆瘦身米糊】豆浆机一次打出来的分量大概是.81L,一半被我用来做燕麦米糊了..
主食材草鱼1条,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
主食材牛百叶适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(蒜香),共分6个制作步骤..
一直喜欢川味的菜,不过每次做的时候都会根据自己家人的口味稍加改良,这个豆腐有着微微的辣,但是..
主食材猪肉末150克、切面适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
鱼香肉丝这么经典的菜我驾驭不了,今天就来一份简单一点的家里有什么食材就放什么。..
主食材瘦猪肉半斤、冬笋1块、青椒1个、木耳适量、香菇3朵,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味..
水煮肉片一直是川菜馆中比较受欢迎的菜,麻辣鲜香,美味下饭。可那一层厚厚的油让人感觉不太放心。..
由于本人超级喜欢这道菜,所以经过多次尝试,感觉这个版本最正宗,所以和大家分享一下希望大家喜欢..
烧白是很多四川人喜欢的一道菜,吃起来肥而不腻,味道非常巴适做起来非常简单..
水煮肉片是一道四川传统名菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时..
主食材豆腐适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分5个制作步骤..
柠檬泡椒凤爪是在泡椒凤爪的基础上衍生出的创新口味,口感新颖,口味独特..
主食材鸡腿500克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分7个制作步骤..
第一次的菜谱献给火辣辣的川味,也带来红红火火的未来。长久不动手,本来就不咋地的手艺更是无法拿..
健康的饮食,酸碱搭配合理是关键,其次就是食材和调料的选择。萝卜是碱性,牛肉是酸性,合理的搭配..
这是四川自贡的一到名菜,我去了一次就无法自拔。不过在自贡这个菜是麻麻辣辣的。我自己该量了一下..
拌在一起,蒸两小时,美味出炉。..
主食材无盐黄油360克、细砂糖400克、低筋面粉450克、鸡蛋3个,制作难度简单,耗时一小时..
很下饭的一道小菜,剁椒中的浓浓蒜香,跟茼蒿很配,加入了少许木耳,使整道菜都变得相当脆生。..
主食材牛肉1斤,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分14个制作步骤..
主食材猪肉500克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(五香),共分6个制作步骤..
主食材北极虾适量、贝类适量、丸子类适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分9个..
粉蒸排骨是川菜里面一道非常重要的菜。不管是高规格的宴席还是一般的坝坝宴里面都会有这道菜。这道..