烘焙菜谱-P1010
红糖黑麦养生面包
切片面包切面包你用什么工具刀呗。切面包不止有刀,还有一种切面包的切片模具,可以让切出的面包厚..
全麦花生粒面包
面包到是经常做,却很少用专业的烘焙原料,基本上就是用蒸馒头的面粉来做,这次用的全麦面包粉还是..
玫瑰花香曲奇饼
友人送了玫瑰花茶包,就琢磨做了这款花香四溢的小点~(茶包是纯的玫瑰花,不含茶叶的)..
山形面包
1日斤究竟是多少克往日里做孟老师的土司,45克的波纹土司盒用面粉约3克。这个注明1日斤6克的..
番茄奶酪面包
经常会看到西洋香菜的身影出现在不同场合:西餐,面包。。。好像多用干燥粉末。但是,从来也没有搞..
椰蓉绿豆馅月饼
孩子非常喜欢吃月饼,当小点心很不错,所以,不论是否过节我都经常烤制。这款月饼用了绿豆馅,为了..
养颜红枣蛋糕
家里有好多的红枣,一直想吃甜点,今天就顺便把红枣消化消化,好吃又健康噢..
纸杯蛋糕
主食材面粉40克、糖40克、鸡蛋2个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分12个..
杏仁巧克力蛋白酥
情人节快到了,将这款简单美味的小点心,送给心爱的人,让你藏于心底的深情都可以通过她得以表达,..
黑芝麻花生酥皮月饼
花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它们烤制点心非常的香,最主要的是能够尽快消耗掉家里的花生米..
蔓越莓奶酪面包圏
好久没有更新了,原因真的只有一个——懒。天冷,额也想冬眠了啊。..
酥脆杏仁饼干
香香的杏仁加上巧克力味道香及了..
玫瑰面包花
这次做了这么一束花儿,原也只是突发的奇思妙想立刻付诸于行动的结果,可是看过日历才突然醒觉,再..
戚风蛋糕
第一次请朋友来家里分享我的烘焙食品,居然因为蛋清蛋白分离不彻底而失败了,觉得很没面子。那以后..
圣诞树面包
圣诞节即将来临,作为西方的传统节日,虽说没有切实的身心感受,但在各大商场酒店,已经布满了圣诞..
香蕉芒果葡式蛋挞
我最喜欢烤蛋挞了,喜欢每次烤葡式蛋挞加水果进去,味道特别超赞..
香橙巧克力玛芬
正是脐橙好季节,剥皮吃,榨汁喝,还能做蛋糕吃,真的是哪都有它香橙巧克力玛芬,简单、美味、健康..
三色玫瑰香土司
某天在博客中看到博友做的西瓜土司,形象太逼真了,感觉太神奇,烘焙路上高手实在太多。随后自己也..
豆沙月饼
中秋节对我家有特别的意义,所以月饼是一定要有的。手头上没有鸭蛋黄,于是改用红豆沙做馅儿。豆沙..
莲蓉乌龟包
上次参加了市图书馆的读者沙龙活动,大武汉杂志的主编张庆女士跟大家分享了旅游和美食的经验,说真..
基础戚风蛋糕
我觉得烘焙最基础的就是掌握戚风蛋糕的制作。戚风的材料非常简单,也非常容易购买。只有熟练了它的..
第一次做月饼
又是一年中秋到太多人都在自己做月饼吧学烘焙到现在不到一年时间第一个中秋我也跟流自己做月饼吧我..
特别重的重乳酪蛋糕哦
很好吃的乳酪蛋糕味道很细腻,比外面吃的更过瘾,而且成本很低嘻嘻因为没有加饼干沫沫当底,所以这..
自己在家简单做红枣蛋糕
自己平时很爱做甜点,但又因为做的甜点脂肪过多,最后只能分享个家人。今天我自创了一款甜点,营养..
镂空果酱小饼干
添加了杏仁粉的甜香搭配了果酱的酸甜心型镂空饼干透出果酱晶莹剔透的光泽犹如镶嵌了宝石般漂亮..
核桃酥
这款核桃酥本来是要用新买的曲奇枪来做曲奇的。由于面粉放得太多了,导致曲奇不能顺利地沾在烤盘上..
肉桂葡萄干面包
主食材面包粉250克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分14个制作步骤..
玛格丽特饼干
适合跟小朋友一起制作,简单方便。..
蕃茄酱沙拉面包
上次做了一次甜味的南瓜餐包妈妈不怎么喜欢,她说想吃咸味的,于是我想到这款咸味的调理面包:发好..
梅花面包
爱上了烘焙,就一发而不可收拾,看着家人吃着自己做的面包,看着自己的面包做的越来越好,心中真是..
