烘焙菜谱-P102
全蛋海绵蛋糕[图解]
主食材低筋面粉100克、细砂糖100克、鸡蛋4个、牛奶35克、色拉油35克、炼乳1大匙,制作..
卖相好口感棒—千叶纹夹心蛋糕[图解]
29年初开始接触烘焙,这一晃也快3年了,做过的糕点不少,但是满意的不多,说实话这功夫也没少下..
桃酥[图解]
小时候的物资比较匮乏,零食也比较少,印象中那时吃过最多的就是桃酥、炉果、各种水果糖,再有冬天..
芝麻烧饼[图解]
刚烤好的烧饼最好吃,外皮是芝麻的酥香,里面是麻酱的软香。..
蜂蜜香蕉松饼[图解]
主食材香蕉1支70克、鸡蛋1个50克、面粉70克、牛奶60克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式..
6寸原味戚风蛋糕[图解]
烤箱入手已经一年多了,懒人如我,十天半个月的烤箱都跟着放大假,什么面包啊到现在我都完全没有发..
奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室[图解]
比一般普通布丁口感更厚重。冷藏尤佳。..
真真假假盆栽蛋糕[图解]
分不清真假的盆栽蛋糕,好看又好吃..
芝士古早味蛋糕[图解]
古早味蛋糕指的是有古旧味道、过去味道的蛋糕,用最简单的食材,做出让人温暖的味道,让人回味。随..
蔓越莓曲奇[图解]
上次逛超市发现有卖蔓越莓干,想起最近风靡的蔓越莓曲奇饼干,所以买下来回家就尝试了一下这个饼干..
樱桃慕斯[图解]
喜欢樱桃的人会用各种各样的方式来表达对樱桃的喜爱,目前,樱桃已经大量上市了,路过水果摊,总能..
巧克力酸奶蛋糕[图解]
已经是冬天了,转眼间到了冬天很快又是春节的到来;在上海住了四年;今年是我第一次没有在上海过冬..
牛奶小排包[图解]
这款小面包我烤的最多,跟着吃的人也最多,有好多是送朋友了,都说非常好吃,在超市里面根本买不到..
奶油泡芙[图解]
老公生日买了一桶1升装淡奶油,做了生日蛋糕后还剩下半桶。一直没想好究竟该怎么吃,之前想过做白..
奶香肉松八角小餐包[图解]
早餐优选的一款奶香肉松小餐包,咸香松软,大小朋友都爱吃。..
试做古早蛋糕[图解]
首次试做古早蛋糕,效果还不错,古早蛋糕组织细腻膨松,口感绵软香甜。..
香蕉燕麦能量棒[图解]
到了下午是不是觉得饿了,你以为我要说来根士力架吗当然不,所有小仙女都是要减肥的,怎么补充能量..
小熊爪饼干[图解]
今天的这款饼干是喜欢巧克力的朋友的福音,无论去哪,带几块饼干随时随地都能品尝到美味。这款饼干..
-牛油果蛋挞[图解]
如果不自己制作蛋挞皮,那蛋挞的制作就非常简单,当然自己动手也是一种乐趣。想看千层酥皮的制作请..
轻乳酪蛋糕
特别爱轻乳酪蛋糕的口感,入口即化,让人欲罢不能..
小四蛋糕卷[图解]
小四卷所有的材料都是“4”超级好记,最主要的是烤出来不回缩不开裂,尝试连续做了几个无论正卷反..
迷恋奶酪[图解]
绵密浓郁的芝士蛋糕,丝绸般湿润口感,化不开的乳酪香飘于唇齿间,每一口都让你陶醉不已..
淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯[图解]
大家都比较喜欢吃红薯和紫薯,但经常遇到一个问题就是,吃起来太干,今天用紫薯和红薯做款甜蜜小食..
香草曲奇饼干[图解]
曲奇饼干一直是我的软肋。以前做过几次,都不太好,尤其是花纹不够流畅清晰,甚至有过花纹不见了。..
香橙甜甜圈[图解]
可爱的迷你甜甜圈,加入了橙皮口感更清香了。制作超级简单方便。..
草莓酱蛋糕卷[图解]
第一次做蛋糕卷,很成功,一点也没有开裂,请大家放心参考。..
香酥草莓派[图解]
草莓季来了,怎么能错过用它制作甜点的机会。【香酥草莓派】,是这个季节一定不能错过的美味甜点。..
酸奶蛋糕
主食材低粉45克、细纱糖35克、蛋黄2颗、自制酸奶100克、蛋清2颗,制作难度普通,耗时数小..
飘香小麻饼[图解]
主食材低粉200克、鸡蛋1只、花生酱150克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共..
翻转金橘蛋糕[图解]
前段时间做了金橘茶,一直想把金橘折腾做一下烘焙,今天折腾了一个最简单的翻转蛋糕。不用打发,搅..
