烘焙菜谱-P1053
香芹热狗面包
主食材高筋面粉250克、低筋面粉50克、热狗肠8根,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(葱香..
黄油巧克力豆曲奇
天天酥酥好味道快试试吧..
可爱小熊华夫饼
前几天在兔子家败了一个小熊的华夫饼模具,为此我还跟少爷起了争执,我喜欢猫的,少爷喜欢小熊的,..
心形戚风
看到好多美食家都在做烘焙,我也痒痒的,准备好了原料,义无反顾的投入到烘焙的大军里。因为不是很..
洁白纯粹的天使蛋糕
天使蛋糕最大的特点在于配方中舍弃了蛋黄,也不使用任何油脂。天使蛋糕的口感不像戚风蛋糕那般细腻..
基础款布朗尼
开始自学烘焙已经有两个月了,因为家里两岁八个月的小伙子唯一比较喜爱的垃圾零食就是蛋糕。为了让..
迷你抹茶戚风
今天在论坛上看到一篇很火的帖子——不回缩的戚风纸杯蛋糕试验了一下配方,很简单,只是油和牛奶,..
朗姆酒渍蓝莓小饼干
以前都是只做不发帖子,第一次发帖子,这个小饼干也是第一次做,味道还是受到了家人的一致好评。喜..
蛋白椰丝球
主食材椰丝80克、蛋白2个、奶粉20克、低筋面粉20克、糖粉50克,制作难度简单,耗时一小时..
提子饼干
惦记很久做出来的.考试忙啊..
罗宋甜面包
虽然这个方子里糖和黄油的份量相对都重些,上手后明显体会到面团更细腻和柔软,对于像我这样的手工..
葡萄干果酱小餐包
这是3L烤箱一烤盘的量,16个小餐包把烤盘挤得满满的。..
椰香全麦包
用了全麦粉的包包,还有香香的椰丝,真是又健康又美味啊..
粉色蛋糕~唤回那曾经的年少时光
相信粉色是很多女孩子钟爱的颜色,那一抹淡淡的粉,轻柔、曼妙、温馨,承载着女孩子们无尽的遐想~..
[年轮蛋糕]
【年轮蛋糕】第一次见到这个蛋糕是在妍色的博客上,觉得那是一个很难完成的任务,最近看的书多了,..
重口味-蓝乳酪辣椒面包
材料可以做4个约1面团个。霉奶酪有个特别美的名字,叫“蓝乳酪”()大概和国内霉千张霉干子什么..
蓝莓酱小餐包
主食材白面粉240克、玉米面粉40克、黄豆面粉20克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(奶..
黑啤面包
主食材高筋粉250克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(其他),共分10个制作步骤..
鲜奶油黑芝麻吐司
主食材高粉250克、吉士粉15克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(蒜香),共分13个制作..
春天的脚步到来了@@香兰杯子蛋糕
这一周,气温明显回升,看着窗外暖暖的阳光,任谁都会心动,春天来了,阳光更明媚了,连清风都略带..
绿茶红糖养生面包(中种冷藏法)四股辫
主食材高粉290克,制作难度高级,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分17个制作步骤..
香橙蛋糕
做了几次蛋糕都不太满意,这次却非常成功..
巧克力玛芬
主食材烹饪巧克力200克M、自发粉100克M,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共..
坚果酥
这个方子也是来自《孟老师的1道饼干》,其实造型完全就可以根据自己的喜好啦因为依旧有人说这个造..
小零食
入手烤箱也没久,一直想烤小点心,所以就从简单的入手吧。今天决定先做个简单些的:杏仁核桃酥烤的..
重磅牛油蛋糕
主食材小麦粉200克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(原味),共分8个制作步骤..
毛毛虫面包
主食材高筋面粉120克、低筋面粉30克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分20..
法国泡芙
以前在家里,很爱“好又多”里面的大泡芙里面是超大分量的鲜奶馅儿,外边膨起的皮有浓浓的奶香。来..
可乐玉麦
可乐、玉米粉、麦(面)粉……,于是我叫它可乐玉麦。有人说,每一件平常的事物,背后都有属于他自..
双色北海道土司
这款土司最大特点是奶香浓郁,组织细腻柔软..
