葡式蛋挞,天气冷后,非常适合做酥皮类的点心,别等到夏天再遗憾,要经常做酥皮点心来过手瘾解馋。..
主食材高粉200克、细砂糖30克、盐四分之一小匙、蛋黄1个、酵母粉3克、淡奶油100克、牛奶..
从去年开始迷上烘培,于是家里多了一台烤箱、打蛋器和一些烘培必须用具。最近又新备了几样烘培工具..
每年5月的第二个星期日,是母亲节。儿时的我不知道“母亲”的含义,“妈,饭怎么还没做好”“妈,..
面包,一直很喜欢各种口味。自从加了有了烤箱后,开始长草,这回终于拔掉了我用的手揉方法,累是累..
简单的一坨面团,在制作者手里,和不同的馅料、食材搭配,就能变成各种与众不同的点心。要做好中式..
这个方子里面的酸奶可以换成芝士,..
离开这里一年终于又回来了,我的烘焙可是有所长进的,大家呢有木有进步,有木有进步都没关系,不管..
瓦片酥是一种传统西点,因为制作好的饼干类似于房顶的瓦片而得名。这款小点心虽然工序及用料都不复..
主食材菲力牛排200克、土豆1个、蕃茄1/2个,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),..
今天下班早,闲来无事开炉烤几个餐包来制作汉堡包。有段时间没制作汉堡了家里人都喜欢,我也喜欢吃..
美味小零食自己做起来,好吃又健康~..
主食材蛋挞皮12个、牛奶90克、淡奶油90克、蛋黄3个、糖45克、炼乳5克,制作难度简单,耗..
早上听到一个笑话,有朋友冰箱里本来就囤了一些烘焙用的黄油,淡奶油…可最近厨房有活动没收住,又..
菠萝,又叫凤梨,是热带和亚带地区的著名水果。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜..
这款小饼干做起来非常简单,适合1岁以上的宝宝食用,圆圆的小图案宝宝非常喜欢,并且块小,可以一..
买了抹茶粉好久了,一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕,就是自己比较懒,觉得过程比较麻烦也就一直搁下..
主食材低筋面粉100克、鸡蛋4个,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分12个制作..
以前都是在动物园里看熊猫,今年过年终于去正宗的地方看了回正宗的熊猫,再一次让它们给萌倒了,谁..
真正的美瞳盛宴...下面我们来介绍一下,这种搞怪小饼的基础做法,其他造型等待大家发挥哦..
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节,中秋又称“团圆节”。..
时间过得真快哈。最冷的时候,也是圣诞节了。每年的圣诞都会给小朋友们,做点吃的应景的烘焙点心。..
接触烘焙3年,做的最多的还是戚风蛋糕,简单易操作,低温慢烤不会开裂哦金龙鱼烘焙粉初体验金龙鱼..
这是一款有着浓郁奶香,且非常酥松的小点心。咬一口,满是惊喜。..
主食材黄油100克、细砂糖100克、鸡蛋100克、熟透的香蕉70克、低粉125克,制作难度普..
“巧克力中的脂肪含量虽然远高于其它食品,但巧克力中所合的可可脂,是不饱和脂肪酸,是不会使人发..
今年春节去杭州游玩时,在河坊街上一家买肉脯的店,被那一排排色泽红亮、香味十足的肉脯所吸引,于..
这面包貌似火了一阵又一阵哦它底部焦脆,中间柔软,顶部香甜集香、甜、脆、软的口感混为一体想不喜..
这是给小晨晨做的蛋糕,他喜欢吃带纸杯的蛋糕,..
燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、..
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