万圣节即将到来，喜欢烘焙的朋友做几道应景的“作品”那是一定要的万圣节里最常见也是最传统的就是..

主食材黄油50克、白糖50克、鸡蛋1个、低筋面粉100克、牛奶50克，制作难度简单，耗时三刻..

上层南瓜奶酪绵软清甜，下层的蛋糕底更像松饼，酥软适口，层次分明，一款很不错的粗粮甜品。..

相信很多朋友和我一样，看到“麦芬”就好象看到“快速”二字，也是哈，应该没有比麦芬更方便快捷的..

烘焙大赛高手多多，但是为了支持一下我这个菜鸟也来捧捧场知道自己水平有限那不出什么“惊为天人”..

喜欢西点，又不喜欢黄油的奶味，甜蜜和清爽一个都不能少，怎么办好办把黄油换成玉米油，把牛奶换成..

朋友说最近我的面食好像进步了很多，其实小秘诀是我把揉面的事情交给了面包机。面包机不光揉面团做..

自从做马卡龙有型后我又对烘焙有了信心，开始折腾烤箱了。去年首次尝试马卡龙失败，将近半年没动烤..

用传统的中式开酥做个香蕉派，在周末的早上享受个美好的早餐、或者想收个温暖的下午茶，简单又零失..

这本早年的电烤箱食谱上的甜味面包真的让人出乎意料，不仅是它的配方，用火方式，在猜疑中烤出来的..

买了烤箱很久了，但是一直没尝试做披萨，一是因为自己的懒惰，二是因为家里没有马苏奶酪。正好看到..

主食材低粉130克，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（咸甜），共分10个制作步骤..

那天做了卤肉，吃米线没用完，想起曾经在学校吃的肉夹馍，颇为怀念，于是自己动手，丰衣足食。第一..

天使蛋糕属于乳沫类蛋糕不能有一滴油即使含有油脂的蛋黄也要舍去同时因为无油脂，色泽呈现蛋糕少有..

软妹子排包为了消耗剩下的奶油，做了个不用牛奶也不用下黄油的北海道排包，懒虫的我，选择一次发酵..

主食材高粉210克、低粉56克、奶粉20克、糖42克、盐1/2小匙、酵母粉4&#.;5克、全..

一种口感香甜软糯，好吃又不上火的蒸蛋糕，做这种蛋糕只是比平常做蛋糕的材料里加多了粘米粉，从而..

今天教大家做一款风味独特的小零食—西红柿磨牙棒，它属于硬性饼干，因为加了鸡蛋，饼干的风味更佳..

主食材葵花籽油80克、细砂糖60克、花生酱100克、低筋粉160克、小苏打1/2小勺、鸡蛋1..

追剧零食巧克力裂纹曲奇是我的首选这款曲奇做法简单，口感酥脆，有浓浓的巧克力味儿和漂亮的花纹，..

主食材淡奶油250克、低筋粉45克、鸡蛋3个、白糖40克十20克、白醋少许、巧克力80克、牛..

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，其所含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、..

夏天里来个冰冰凉的慕斯简直爽歪歪了，继续用学厨的lly的模具做了可爱的lly酸奶慕斯，这次的..

主食材纯牛奶220毫升、淡奶油80克、炼奶30克、玉米淀粉30克，制作难度简单，耗时十分钟，..

今天给外甥女做了这款长舌形小披萨，奶酪烤成金黄色特别香而且拉丝也棒棒哒，这个方子烤出来的披萨..

主食材低粉20克、鸡蛋1个、蛋黄3个、蜂蜜15克、砂糖30克，制作难度简单，耗时半小时，菜式..

按照君之老师的方子做的酥皮大泡芙，酥皮用l棉花糖替代了糖粉，从而有了独具魅力的蓬松酥脆的口感..

终于拔草了黑森林蛋糕，六寸的感觉小了些，做了八寸正方形的可可海绵蛋糕，没放那么多可可粉，放了..

主食材班戟粉150克、奶粉30克、白糖30克、奶油250ML、鸡蛋4个、草莓500克，制作难..

蛋糕类—焦糖玛奇朵蛋糕玛奇朵是意大利语“印记”的意思，寓意恋人之间“爱的印记”——你在我心里..