烘焙菜谱-P365
葡式蛋挞
主食材蛋挞皮20个、淡奶油180克、牛奶150克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味)..
黑芝麻酱吐司
芝麻大家都不陌生,有黑白两种。今天来说说黑芝麻。黑芝麻含有大量的蛋白质和脂肪以及多种维生素和..
葡萄干软欧包
此款软欧包无油无糖制作,只有葡萄干自然的香甜,健康低脂零添加,成品外表焦脆,内心口感非常的柔..
香葱沙拉酱面包
主食材高粉250克、酵母3克、牛奶120克、鸡蛋1个、盐2克、白糖40克,制作难度普通,耗时..
奶香千层小面包
主食材高筋面粉250克、细砂糖25克、酵母2.;5克、清水140克、黄油20克、奶粉10..
蛋糕火龙果班戟
本来是做了一款天使蛋糕,在制作、烘烤的过程中都很顺利,结果取的时候把蓬松的蛋糕压成了扁扁的一..
香草轻乳酪蛋糕
上次在网上看到这个烫面轻乳酪,觉得很有意思,于是赶紧记录下来,正好做个轻乳酪蛋糕。话说香草荚..
零基础黑芝麻薄脆饼
这款饼干即使对烘焙没接触过,也会做出来,而且低油低糖,口感很脆,比一般的饼干要健康,最主要的..
肉桂苹果派
世界上很多东西搭在一起是绝配,肉桂和苹果我认为应该就算是一对,那股子香气是很难让人拒绝的。今..
葡萄干蛋挞
自从前年钟先生办了值得信任的蛋糕店会员卡,钟先生便每天下班都买些蛋糕,面包等烘焙食品回来。蛋..
软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕
拿到学厨的日式玛德琳蛋糕模时,我就想着要做一款有夹心的玛德琳。刚好在梅之小榭老师那看到了这款..
巧克力味桃山皮月饼
这款月饼健康、高颜值,是月饼界的新宠。..
零失败裸蛋糕
小时候很喜欢很喜欢吃蛋糕,但家人又不让买说不卫生,很庆幸也很幸运现在自己学会并变着样做。这次..
玫瑰花边披萨
主食材高筋面粉180克、白糖20克、盐1.;5克、马苏里拉奶酪100克、火腿180克、洋..
香葱芝士条
中秋佳节,谁说只能吃月饼,与家人一起分享手作面包也是温馨无限的事情哦..
旋转木马泡芙
灵感确实是蹦出来的,去儿童乐园的时候,看到了旋转木马,然后就有了这款了,平凡的是食物,新奇的..
美味肠仔包
面包经常做,但是加了烤肠的肠仔包味道相当的不错,一起试试吧。。..
芋头馅面包
每次吃蒸芋头,就会想起刘罗锅,看人家吃的芋头咋那么面,我买的芋头不面,却很有胶质,特别粘稠,..
抹茶曲奇
抹茶是茶经过特殊处理磨成的粉末,用来做饼干,蛋糕等烘焙类的食物都很不错。。。..
双层汉堡
主食材鸡蛋1个、燕麦片适量、面包糠适量、糖10克、猪肉碎8两、酵母2.;5克、盐2克、高..
奶油水果挞
主食材黄油60克、蛋黄半个、低粉90克、杏仁粉18克、糖粉30克,制作难度普通,耗时数小时,..
高颜值可可奶油水果蛋糕杯
接触烘焙也有几年时间了,这期间各种模具没少败,可像煲尔美克这么有个性,这么美的蛋糕模具还是第..
红糖红枣核桃养生面包
如果有人问你吃啥对身体有好处及补充血液又补充大脑,你一定会张口就来红枣核桃。红枣核桃一直是养..
朱古力开口酥
主食材黄油120克、鸡蛋20克、面粉200克、巧克力份10克,制作难度简单,耗时半小时,菜式..
双色奶油纸杯蛋糕
这篇主要是和大家分享一下两个方法:一是快手不易失败的分蛋海绵蛋糕做法;二是用简单的方法让基础..
翻毛五仁月饼
翻毛月饼,在我小的时候,是一种很奢侈的食品,所以一直以来对它有种特殊的记忆,其实就是酥皮月饼..
盆栽提拉米苏
主食材蛋黄2个、细砂糖35克、牛奶50克、马斯卡彭奶酪250克、淡奶油200克、手指饼干6根..
玫瑰裱花蛋糕
看到玉池姐姐的蛋糕作品,喜欢的不得了,于是也开始第一次尝试奶油霜裱花蛋糕,像个学步的小孩子,..
抹茶戚风蛋糕
主食材低粉33克、白糖46克、鸡蛋2个、牛奶20克、植物油20克,制作难度简单,耗时一小时,..
茯苓芝麻糕
怎么会有那么多白芝麻呢换个花样再做芝麻糕。单纯的芝麻糕好像并不稀奇,加入茯苓,也许就能受到重..
