烘焙菜谱-P668
咸香酥条
经常吃甜食,让我们来点咸的吧..
小熊吐司
主食材高筋面粉300克、糖40克、盐4克、酵母5至6克、全蛋液35克、牛奶195克、奶粉25..
糖鼓烧饼
为何叫糖鼓烧饼因为内馅入了砂粮,烘焙过程中糖受热膨胀烧饼会鼓起,这是台湾桃园一道中式人气点心..
云石曲奇
主食材黄油140克、糖粉80克、鸡蛋50克、低粉260克、可可粉20克,制作难度普通,耗时半..
蛋垯
照片是很久前的还拍虚了,抽空补拍一张。如果用现成的垯皮,做起来超级简单~..
简单成就8寸戚风蛋糕
说简单,是因为这个蛋糕的配料大都一次到位(当然了你有时间,有耐心慢慢加入效果更好),由于蛋白..
中筋粉全蛋版葡式蛋挞
没有低粉和高粉,也没有淡奶油,不想浪费蛋清只用蛋黄,一样能做出外酥里嫩美味可口的葡式蛋挞。外..
中种北海道-18小时冷藏发酵
主食材高粉500克、糖15克、酵母3克、牛奶160克、淡奶油140克、蛋白35克、黄油10克..
春天花花蛋糕
一款练习玫瑰花裱花的蛋糕当然很漂亮很有春天的感觉,所以取名春田花花小俗即是大雅希望这款美美的..
蒜香阿拉棒
主食材低粉130克、鸡蛋1只、蒜香黄油10克、盐1克、小苏打适量,制作难度简单,耗时数小时,..
65度汤种葡萄干面包
主食材汤种75克、高筋面粉240克、白糖35克、盐3.;5克、酵母5克、蛋液25克、牛奶..
-胡萝卜辫子面包
印象中我除了在高中的时候剪过一次短发,其它时间都是长发飘飘的。小时候妈妈喜欢把我的头发编成辫..
焦糖鸡蛋布丁
主食材牛奶200ML、鸡蛋黄3、奶油50ML,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(奶香),共..
椰蓉酥
一直喜欢吃椰蓉的饼干,那浓浓的椰子味唇齿留香,但从来没有做过,网购了椰蓉后,迫不及待地想要尝..
肉松培根面包
主食材高筋面粉250克、普通面粉50克、黄油15克、酵母4克、奶粉15克、鸡蛋液30克,制作..
抹茶手指饼
主食材全蛋液120克、低筋面粉120克,制作难度神级,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分10..
心花怒放三明治
主食材全麦切片面包一片、白吐司一片、火腿四片、鸡蛋一个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(..
火腿芝士焗薯蓉
主食材土豆2~3只,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(原味),共分10个制作步骤..
麻薯恐龙蛋
主食材麻薯预拌粉适量,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(奶香),共分8个制作步骤..
椰蓉面包
主食材高筋面粉260克、奶粉20克、糖30克、酵母3克、冰牛奶90克、冰全蛋液45克、冰淡奶..
古早蛋糕
主食材低筋粉100克、鸡蛋6个、玉米油60克、牛奶70克、糖50克,制作难度高级,耗时一小时..
巧克力吐司
这个卡路里吐司……哦不,是巧克力吐司你一定不能错过加入了大量可可粉和巧克力豆,浓浓的巧克力醇..
辫子面包
对于烘焙新手而言,辫子面包的做法并不会很难,配方比例都知道了,做一次就能成功。记得我第一次做..
杂粮多谷面包
今天分享的就是用含多种杂粮面粉做的面包,含有燕麦、玉米和荞麦,倒出来的面粉都可以看到好多谷物..
板栗南瓜烤土司片
我喜欢尝试土司的各种搭配烤着吃简单美味..
芝士卷边披萨-改进版
长帝3L烤箱,3227烤盘。之前发了一个芝士卷边披萨的菜谱,后来又做了几次,有所改进,但菜谱..
蔓越莓小蛋糕
主食材低粉60克、鸡蛋5个、蔓越梅20克、牛奶40克,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(甜..
原味曲奇
像花朵一样的曲奇,抱着饼干桶的小二,满满的幸福..
提花可可奶油卷
一个炭黑色的可可奶油卷,提花是个意外..
奶黄餐包
汤种餐包我非常喜欢做,因为它柔软。汤种做起来也比较快。..
