酒席菜谱-P5
下酒菜-香酥椒盐小海虾[图解]
今天市场有生猛海虾,开始我嫌太小了,只有一家卖的就还是买来做了,做了后才懂,油酥虾不要贪大,..
番茄大虾[图解]
虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质松软,易消化。虾同时含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁等..
干锅大虾[图解]
干锅菜,香辣惹味,有一段时间没吃了就会想念它的味道,干锅大虾,要把虾壳煎炸至酥脆然后要趁热调..
船点[冰心玉壶][图解]
茶壶在船点中是比较难做的一种形状。做好的玉壶搭配巧克力书写的诗句,更能体现苏点的文气。..
干煸四季豆[图解]
主食材四季豆300克、蒜1个、姜1块,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制..
东北熏肉卷[图解]
皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长..
水煮肉片[图解]
主食材精肉500克、白菜小半个、莴笋一根、鸡蛋一个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(中辣..
寒冬来点酸菜刚刚好[图解]
【酸汤鸡】,又是一道在菜谱里面学习的菜肴。说起【酸汤鸡】,我问要尝试【酸汤鸡】么他反应平淡:..
自制烤鸭[图解]
主食材鸭子800克,制作难度普通,耗时一天,菜式口味(酱香),共分8个制作步骤..
麻酱豆角[图解]
豆角的吃法很多,老豆角炖肉,而嫩豆角适合炒、凉拌、腌渍酸豆角。。。今天买了点嫩豆角,而这么热..
香辣虾[图解]
主食材虾250克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
肚包鸡[图解]
主食材猪肚1个、童子鸡1只,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(微辣),共分13个制作步骤..
麻辣小龙虾[图解]
炎热的夏季,又是一年当中练地摊的季节,当人们半夜已经酣然入睡的时候,却有这样一群人,坐在街边..
清蒸鲳鱼[图解]
鲳鱼是我们海边比较常见的一种经济鱼类,近些年由于捕捞量过大,所以鲳鱼的价格一直走上层路线。鲳..
水煮虾[图解]
主食材鲜虾300克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
青笋木耳炒虾球[图解]
主食材木耳适量、青虾250克、青笋400克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(清淡),共分..
香辣知了猴[图解]
“蝉,又名嘟啦龟、知了猴、知了龟,姐溜龟,在河南的东部及鲁西南,也称为爬抓,素有唐僧肉的美誉..
银鹅千姿[图解]
苏州船点,点心中的阳春白雪。面团做出的蔬菜瓜果几乎可以乱真,做出的飞禽走兽让人不忍下箸。..
电饭煲做五杯鸭[图解]
最近的鸭肉吃得有点多,煲了几次汤,焖鸭肉也好几次了,之前在外面吃过一次五杯鸭,味道不错,上网..
出水芙蓉虾仁[图解]
今天中秋节,祝大家中秋团圆,家和万事兴吃多了大鱼大肉,还是喜欢这种清新的入味小菜,清煮的虾仁..
胭脂藕[图解]
主食材莲藕适量、紫甘蓝适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(酸甜),共分7个制作步骤..
酥炸多春鱼[图解]
我是第一次吃多春鱼,超市的员工介绍这种鱼炸着非常好吃,不用去内脏,洗干净就行,少买了一点试炸..
椒盐贝壳花卷[图解]
北方人爱吃面食,隔三差五会蒸一锅馒头或花卷,也喜欢变换着花样做,这款花卷的造型也来自父亲的传..
红烧牛肉[图解]
有种情结,叫“红烧牛肉”:酱香味浓,细嚼慢咽汤汁四溢,回味无穷~为什么称它为一种“情结”因为..
泡椒猪手[图解]
泡椒,一直是川菜中最受欢迎的味型之一,它营养丰富,口味独特,因此得以风靡全国,很多菜式都加入..
香蕉奶昔[图解]
主食材香蕉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
[酸辣醒酒汤]解酒杠杠的[图解]
主食材西红柿2个、陈皮适量、瘦肉2两,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分6个制..
南瓜糯米盅[图解]
南瓜营养丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素、维生素和钙、磷等成分。其营养丰富,为农..
胡萝卜皮冻[图解]
最近尝试做了几种花色皮冻,感觉很不错,无论从营养上来讲还是从视觉方面来看都优于传统的皮冻,喜..
辣三文鱼头豆腐汤[图解]
为我家小朋友“量身定做”的一道健脑益智、强身健体汤。三文鱼头比三文鱼肉便宜很多,营养价值却一..
