私房菜菜谱-P98

主食材羊羔肉三斤、中粉二斤、蒜苗适量、葱适量、姜适量、蒜适量,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式..

烤鱼,鲫鱼最佳,比一般鱼肉更鲜嫩可口。有了烤箱,自己在家做烤鱼也不是难事了。..

油焖笋的主要食材是扁尖笋。扁尖是以竹的芽或嫩鞭为原料,经盐水煮笋、炭火烘焙后制成。其肉质脆嫩..

这个菜源于我们家乡的一道菜:粿肉。做法也是相近的。只是我采用了素的做法。米爸虽然不吃肉但还是..

主食材鲜红辣椒5斤、黄豆1斤,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分11个制作步骤..

湛江一带特色菜,风味独特..

很喜欢吃自己做的红豆馅,甜度可以按自己的口味,豆馅里还有整粒的红豆,很好吃。做好的豆馅可以做..
今天,用制作老北京炒肝的方法来制作一道烩制的菜肴,叫做“烂蒜烩肚丝”。这道菜吃起来和北京的炒..
山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以..
鸡架也不知从什么时候兴起,也不知为何风靡起初,人们觉得鸡身上最没法儿处理的就是鸡架所谓食之无..
主食材山药一根、黄瓜一根,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分6个制作步骤..
回孩子爷爷家过年,大锅炖猪蹄是年菜不可少的一个菜,用最原始的柴火慢炖的。..
过年在我们老家都会做一种圆子,家家户户没有不做的,那就是用豆腐做的纯纯的豆腐丸子,吃起来软嫩..
简单易上手的美味,平时健身对油炸食品一贯来之就拒,但身在重庆,怎能完全抵抗辣椒的诱惑火锅里嗜..
腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制..
主食材新鲜青蟹2只、彩椒1-2个、姜适量、蒜适量、水600ML,制作难度普通,耗时半小时,菜..
晒好的干茄子可拌进豆瓣酱里腌制,也可用保鲜袋装起密封,想吃的时候泡软泡发,炒肉,蒸肉都好吃。..
在微信朋友圈里看吃货”晒的照片,于是请该吃货”支招,他把方法告诉了我,于是照着方法试试,结果..
以前一直以为吃一口鱿鱼等于吃四十口肥肉,所以这么几年基本都没碰过鱿鱼。今天百度了下它,原来鱿..
主食材排骨600克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分5个制作步骤..
记得小时候,特别喜欢和妹妹们到当时我们这地方最热闹的宵夜摊去啜石螺,那个鲜味,真的是无法形容..
主食材黄花鱼1斤,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
我家最喜欢做的一道菜就是“某某菜炒肉片”,这个某某可以是时令菜中的任何一种,如:丝瓜、西葫芦..
前两天做了一次干炸里脊,量比较充足,当时就准备余下的拿来做糖醋里脊,哈哈今儿把这想法给实现了..
昨天去超市正好看到有鱼泡卖图新鲜就买来吃了味道还不错!鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的..
过年特意买了羊腰窝油,就是为了做这个羊油辣子。羊油辣子是做很多美食的必须,尤其是一些清真美食..
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有..
家人喜欢酱香味道的菜品,什么食材做成酱香味道都喜欢,肉类更是受欢迎。酱焖猪蹄味道超赞,家人很..
主食材牛肉数块,制作难度高级,耗时数小时,菜式口味(麻辣),共分5个制作步骤..
糯米糖藕是一种用糯米和红糖等制作而成的养生食品,具有壮阳补血之用。做法也不复杂,只是我买回的..