宴客菜菜谱-P474
豉香花甲
今天去超市买了点花甲,什么味道都做过了。看到自己喜欢的豆豉,用这个豆豉来做一道花甲,看一看效..
金汤鲍鱼
做这个金汤最好是鸡爪,海参,鲍鱼,猪骨一起熬的高汤。那样熬出来的高汤味道类似佛跳墙。因为懒的..
小油豆腐烧排骨
主食材排骨220克、小油豆腐70克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分12个制..
可乐鸡翅
堪称最简单,不能说懒人,但最原始的可乐鸡翅。..
焖酸辣鸭
鸭肉是一种美味佳肴,是各种美味名菜的主要原料。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化并较均..
茨菇酿肉
大雪,十一月节,至此而雪盛也。大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫,..
牛肝菌脊骨汤
牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌..
泡菜炒螃蟹
【泡菜炒螃蟹】简单的家常菜,味道很好,我儿子很喜欢吃吃哦。。。..
牛肉酱鸡蛋炒圆白菜
鸡蛋是百搭的的食材,即可素搭又可荤搭等等。。。今天来一道简单的菜菜【牛肉酱鸡蛋炒圆白菜】味道..
萝卜焖海黑鱼
非常家常的一道菜,白萝卜酱焖海黑鱼。我们一家爱吃鱼,最近吃得最多的就这种海里的黑鱼。海黑鱼,..
香菇酱烧冬瓜
海米烧冬瓜这菜几乎人人会做。海米和冬瓜非常搭配,再加上香菇味道就更鲜美了。今天我又加入香菇酱..
五花肉荷兰豆炒水笋
主食材五花肉55克、荷兰豆75克、水笋160克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),..
老韭煎鸡蛋
老韭,这是我们老家这边的叫法,我也不知道这个书名叫什么来着;反正就是和着鸡蛋一起煎很香,很好..
带鱼萝卜丝汤
一般,带鱼平常都说红烧、煎啊,这种吃的比较多。记得有一次,我们两一起在外面吃饭,在朋友的推荐..
鲫鱼土鸡蛋汤
主食材鲫鱼1条、鸡蛋2个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(鱼香),共分10个制作步骤..
枸杞叶鸡红鸡肝汤
主食材枸杞叶50克、鸡红1个、鸡肝1个,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分8个..
黑三剁
黑三剁是一道地道的云南地方风味家常菜三剁,即一剁大头菜,二剁辣椒三剁肉,这道好吃的云南风味开..
肉末双味豇豆
听同事说起,她的婆家是四川人,经常将鲜豇豆和酸豇豆炒在一起,很好吃。正好买了两种豇豆我也试试..
毛豆肉饼蒸螃蟹
一份就撑饱啦,有肉有素,还有蟹..
番茄炒鸡蛋
小时候妈妈经常做的一道菜,也是我儿时特别喜欢吃的一道菜,妈妈的味道,甜甜的..
牛肚炒菜芯
主食材熟牛肚75克、菜芯220克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分13个制作..
海蜇头拌芹菜
海蜇味甘、咸、性平。归肺、肝、肾经;具有清热化痰、消积化湿、润肠通便、阴虚肺燥、降脂降压之功..
榛果黑芝麻酥
主食材低筋粉260克、糖粉130克、黑芝麻30克、蛋黄35克,制作难度普通,耗时一小时,菜式..
虾仁水瓜烙
这款烙饼是粤菜系里的潮式点心、很多潮汕风味馆都有的一道美食,和北方烙饼有很大的区别,无论配料..
韭菜芽炒猪心
主食材猪心370克、韭菜芽120克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分11个制..
酸爽凉拌菜[苹果凉拌海蛰头]
来一盘酸酸爽口的凉拌菜,敲打着键盘,想起来还是口水直咽,那个酸爽啊~~~记得有一年吃日式料理..
南瓜粟米羹
主食材南瓜适量、小米面适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分10个制作步骤..
五香酱牛肉
。话说,小的时候,我最爱的吃的就是酱牛肉,爸爸经常带我去吃,当时一小份,貌似没几片肉,就要1..
肉末豆腐
食材:白豆腐1斤,红辣椒2个,肉末适量,葱花。调料:精盐,生抽,味精,调味鲜。1、先将豆腐切..
海味冬瓜盅
主食材冬瓜1个、虾米适量、海蚬适量、干贝适量、粉丝适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(..
