午餐菜谱-P277
芦笋炒虾仁[图解]
芦笋是一种保健蔬菜,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。芦笋与虾仁一..
自制粉蒸肉米粉[图解]
大米真是个好食材,煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈,大米新技能,用作粉蒸肉的..
香辣油泼面[图解]
之前看过电视剧《白鹿原》对里面的油泼面念念不忘,经久不衰的地方特色美食肯定有他的绝妙之处。正..
玫瑰煎饺[图解]
网络热门的玫瑰造型,不管是用在西点或中式麵点都很夯,其实做法很简单,成品漂亮、好看、好吃又大..
豌豆炒肉沫[图解]
主食材豌豆300克、酸菜少许、小米辣适量、大蒜适量、香菇适量、蒸鱼豉油5毫升、麻油适量、盐5..
剁椒蒸山药[图解]
【剁椒蒸山药】巧用酱料做蒸菜整理厨房,成堆的酱,开瓶的没有开瓶的,多了去了,集中力量消化掉,..
-番茄肉丸汤[图解]
番茄既是水果又是蔬菜,生熟食皆宜,且可补充人体内缺乏的维生素。配上黄豆芽、肉丸就可以煲一道营..
锅巴肉片[图解]
前段时间突然想吃锅巴了,特别想念以前饭锅底下那层焦黄、硬硬的底,很酥脆、很香的锅巴。于是试着..
冬季必吃的大葱爆肉[图解]
现在正是大葱上市的季节,每年冬季我家都储存许多大葱。大葱除了能增添饭菜的美味,还能为人体提供..
红薯花卷[图解]
主食材红薯一个、面粉400克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分11个制作步骤..
美味粉蒸肉[图解]
主食材五花肉500克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(糟香),共分6个制作步骤..
土豆炒肉末[图解]
主食材土豆2个、肉末适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
吃不腻的卤味拼盘[图解]
卤菜不属于任何一个菜系,只属其中一个最最不起眼的小门派而已,但放眼望去,却大有黑马之势,直击..
蒜蓉西兰花[图解]
主食材西兰花1棵、大蒜3瓣,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分11个制作步骤..
手撕茄子[图解]
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素,茄..
盐水虾[图解]
主食材明虾500克、姜5克、蒜3瓣,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分9个制作..
香菇炒油菜[图解]
香菇油菜是很家常的一道菜,做法简单却很好吃,以前也曾经做过,只不过这次把香菇稍稍变化了点花样..
肉丁烧栗子[图解]
栗子营养丰富,不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、族维生素等多种营养成分,热量也很..
黑蒜子牛肉粒[图解]
牛肉的做法很多,有时做牛排懒得锤肉,做汤时间太长,做肉末觉得琐碎,终于找到了一个好做省时间的..
奥尔良风味牛排肉串[图解]
要过年啦,过年怎么能少得了肉串儿呢今天用牛排和鱼豆腐搭配做一个鱼豆腐牛肉串,用的奥尔良烤肉料..
金沙虾球[图解]
虾球弹牙,蛋黄鲜香,两者结合,人间美味..
素炸萝卜丸子[图解]
素炸萝卜丸子好不好吃,关键步骤做对,松脆可口,比肉丸子都香。你家还在蛋炒剩米饭吗别再炒了,与..
酱香尖椒炒鸡蛋[图解]
酱香浓郁,尖椒脆爽,一道简单好吃的下饭菜。..
白萝卜炖粉条[图解]
白萝卜炖粉条没有肉的炖菜自成一派,大冷天热热糊糊来一锅,我家冬天就爱这一口炖菜。..
蚝油海鲜菇[图解]
主食材海鲜菇300克、瘦肉100克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分15个制..
菠萝咕噜肉[图解]
色彩非常鲜明的一道菜,酸甜可口,很喜欢配着饭吃,甜椒的甜配着菠萝的酸,加上肉块的酥,非常棒的..
老干妈肉末烧豆腐[图解]
豆腐好吃,但是不易入味,而且易碎。如果将豆腐提前焯水再入锅中烹炒,就可以保持其完整的形状了。..
香辣肉松[图解]
我做的这一款是辣味肉松,加了辣椒,很是够味。炒制时间比较久,特别酥脆,而且放在密封盒里一周多..
百变面条[图解]
很多的时候,我们忙碌,偶尔没有时间,面条也就成了解决肚子的主要饭饭了,这款没有任何技术含量的..
糖醋鱼片[图解]
主食材大头鱼鱼肉适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(酸甜),共分16个制作步骤..
