一直以来已为洋芋是芋头之类的食材，看了舌尖2里面出现了2次洋芋这个词，原来就是土豆，看三餐这..

：岐山臊子面（附关于香料配方、酸汤制法与技术要点详解）介绍：岐山臊子面是陕西的又一传统面食，..

主食材凉粉适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分7个制作步骤..

臊（）子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面（酸著称）最为正宗。一碗合..

没吃过手抓的人，就不能号称爱吃羊肉。老爸做的手抓羊肉已经做到了一定的境界，今天打算自己尝试一..

人在湖北，很想念陕西葫芦头泡馍。做了一个仿版味道很“忒色”爱吃的朋友试试吧..

主食材大排适量、包心菜适量、拉面适量、高汤适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（微辣），..

去过新疆或者河西走廊的人一定对大盘鸡赞不绝口吧浓浓的酱香味，绵软的土豆，有嚼劲的鸡肉，回味悠..

莜面推窝窝，也叫莜面栲栳栳，它是莜面的一种传统吃法，是一种山西的汉族面食小吃。这种饭是山西人..

雪菜别名、雪里蕻、春不老、霜不老，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔..

看着白白的羊肚、我很想吃。所以买了回来、可是这个肚、需要好好的洗干净。然后煮两次。炒比较简单..

舌尖2上有介绍了一道出自陕西的美食陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面，一根面条宽度可达二..

上次做烤羊排时一起做的羊肉手抓饭，羊杂汤和羊肉串凑的全羊宴现在把这个补上..

营养又美味的抓饭，喜欢吃抓饭的朋友来看看..

主食材莜面125克、开水150克、西红柿一个、小白菜一小把、洋葱小半个，制作难度普通，耗时半..

羊肉泡馍，想想都流口水啊，每次到羊汤馆必点的，可是现在几乎不去外面吃了，自己做，即健康卫生又..

主食材拉面220克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（清淡），共分6个制作步骤..

这道面适合夏天吃，简单又不油腻..

洋芋擦擦，是陕西的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋的陕西人用洋芋擦擦做家常主食。做此道..

主食材面粉250克，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分11个制作步骤..

西北————特色小吃..

对于脾胃虚寒（受凉或是吃些凉东西，胃就会疼）的人，平时多吃些羊肉可以调理养胃。..

生菜，我们家一般会夹面包或做其他摆盘配菜，但老公喜欢将它做成炝锅的汤面，说它的味道很独特。..

农历腊月初八，是我国民间的传统节日——“腊八节”中国江南、东北、西北广大地区仍保留“腊八这一..

作为一个老陕，羊肉泡，臊子面，肉夹馍这老三样是一直让人心心念念的美味。没有找到合适的馆子，那..

22年开始诞生了有史以来最长的宅生活，很多人感到宅的慌，宅的闷。但也有一些人不同，宅在家中却..

枣馍馍也是发面枣糕，过大年的时候少不了它。好吃、喜庆，象征着一年更比一年高。孩子也都喜欢这浓..

我在圣彼得堡，这里的中亚穆斯林很多，所以手抓饭是很常见的主食。商店里面有卖各种风味手抓饭调料..

是一道西北传统的菜肴，深受广大群众的喜欢。基本信..

每家都有自己的特殊口味，按照自己家的特点改良后的新疆大盘鸡，更加被家人接受。..