一直以来已为洋芋是芋头之类的食材,看了舌尖2里面出现了2次洋芋这个词,原来就是土豆,看三餐这..
:岐山臊子面(附关于香料配方、酸汤制法与技术要点详解)介绍:岐山臊子面是陕西的又一传统面食,..
主食材凉粉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
臊()子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面(酸著称)最为正宗。一碗合..
没吃过手抓的人,就不能号称爱吃羊肉。老爸做的手抓羊肉已经做到了一定的境界,今天打算自己尝试一..
人在湖北,很想念陕西葫芦头泡馍。做了一个仿版味道很“忒色”爱吃的朋友试试吧..
主食材大排适量、包心菜适量、拉面适量、高汤适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),..
去过新疆或者河西走廊的人一定对大盘鸡赞不绝口吧浓浓的酱香味,绵软的土豆,有嚼劲的鸡肉,回味悠..
莜面推窝窝,也叫莜面栲栳栳,它是莜面的一种传统吃法,是一种山西的汉族面食小吃。这种饭是山西人..
雪菜别名、雪里蕻、春不老、霜不老,具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔..
看着白白的羊肚、我很想吃。所以买了回来、可是这个肚、需要好好的洗干净。然后煮两次。炒比较简单..
舌尖2上有介绍了一道出自陕西的美食陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,一根面条宽度可达二..
上次做烤羊排时一起做的羊肉手抓饭,羊杂汤和羊肉串凑的全羊宴现在把这个补上..
营养又美味的抓饭,喜欢吃抓饭的朋友来看看..
主食材莜面125克、开水150克、西红柿一个、小白菜一小把、洋葱小半个,制作难度普通,耗时半..
羊肉泡馍,想想都流口水啊,每次到羊汤馆必点的,可是现在几乎不去外面吃了,自己做,即健康卫生又..
主食材拉面220克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分6个制作步骤..
这道面适合夏天吃,简单又不油腻..
洋芋擦擦,是陕西的一种农家饭。在粮食匮乏的年代,盛产洋芋的陕西人用洋芋擦擦做家常主食。做此道..
主食材面粉250克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
西北————特色小吃..
对于脾胃虚寒(受凉或是吃些凉东西,胃就会疼)的人,平时多吃些羊肉可以调理养胃。..
生菜,我们家一般会夹面包或做其他摆盘配菜,但老公喜欢将它做成炝锅的汤面,说它的味道很独特。..
农历腊月初八,是我国民间的传统节日——“腊八节”中国江南、东北、西北广大地区仍保留“腊八这一..
作为一个老陕,羊肉泡,臊子面,肉夹馍这老三样是一直让人心心念念的美味。没有找到合适的馆子,那..
22年开始诞生了有史以来最长的宅生活,很多人感到宅的慌,宅的闷。但也有一些人不同,宅在家中却..
枣馍馍也是发面枣糕,过大年的时候少不了它。好吃、喜庆,象征着一年更比一年高。孩子也都喜欢这浓..
我在圣彼得堡,这里的中亚穆斯林很多,所以手抓饭是很常见的主食。商店里面有卖各种风味手抓饭调料..
是一道西北传统的菜肴,深受广大群众的喜欢。基本信..
每家都有自己的特殊口味,按照自己家的特点改良后的新疆大盘鸡,更加被家人接受。..
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