家常菜菜谱-P2201
海参蛋炒饭
经常有朋友找我咨询海参近期经常有人问到夏天能吃海参吗很多人认为海参是大补,夏天不能吃海参,吃..
令人陶醉的五花肉烧百叶结
过去和妈妈生活在一起,总喜欢在外面吃,只觉得妈妈做菜太过清淡,没有觉得妈妈做的菜有多吸引我。..
黄酒焖鸡
黄酒煮鸡是一道传统的客家名菜,香甜爽口,补气,补肾,客家人常作为产后月子餐,平时补补也是不错..
番茄炒蛋
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每1克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于5克鱼或瘦肉的..
菠菜羊肉汤
快手的羊肉汤,用熟的羊脸肉煮汤,很快就能煮出奶白色的羊肉汤,味道和用羊腿熬出的一样。..
牛肉韭黄煎包
西安今天的天空超级阴沉。大风降温。每当这样不见阳光的日子,便觉得分外寒冷这时候我们需要一些高..
煎牛排
牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生..
腊八粥
今天是腊八,趁机用高压锅做了一大锅的腊八粥。暖暖和和地喝上两大碗,好舒服啊五谷杂粮平时也可以..
炖猪蹄、美容圣品
猪蹄好吃,但去除猪毛;砍劈分半不是轻而易举。不但要有耐心,还要有得心应手的五项工具才行。炖好..
橄榄炖猪肺
潮汕最有名的一道汤之一就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功。..
开洋鸡蛋萝卜羹
主食材萝卜220克、鸡蛋2个、开洋40克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分1..
蒜茸粉丝蒸秋葵
主食材秋葵适量、蒜茸适量、粉丝适量、朝天椒适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),..
麻辣鸭掌翅
主食材鸭掌适量、鸭翅适量、姜片适量、丁香适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、蒜头适量,制作..
番茄水煮鱼
主食材草鱼适量、番茄适量,制作难度未知,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分5个制作步骤..
黑胡椒煎鸡排
我总是希望能够以最简单的方式和步骤做出好吃的美食,所以很多时候对于一些很家常的菜,通常是按照..
芥末鸡蛋
买了两瓶法式芥末酱(),不同于日本芥末的“呛”,它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用..
卤花生米
这道卤花生米口感绵软,味道咸香中略带甜味,不同于炸花生米的酥脆,非常适合牙口不好的老人和孩子..
鸡枞油拌黄豆芽
鸡枞油是云南的一道非常有名的小吃,它是把新鲜的鸡枞菌洗干净后手撕成小条,然后加入花椒、干辣椒..
炖干豆腐
主食材干豆腐适量、猪肉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
五香鸭舌
鸭舌平时只在饭店或熟食店看到,但怕不卫生,平时也不太敢买。今天去超市,正好看到平时买不到的鲜..
猪肉豆角馅饼
主食材普通面粉300克、猪肉500克、豆角适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),..
湖乡豆腐炖鱼
湖北号称“千湖之省”,丰富的水资源也使得湖北的淡水鱼不仅品种繁多,而且价格大众,因此湖北很多..
自制泡椒
今天在菜市第一次发现有灯笼一样的辣椒卖,和四川的那个泡椒长的有些不一样,比较长一些,卖家说不..
酸辣平菇
主食材平菇适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分8个制作步骤..
-小炒年糕片
最近爱上了年糕,于是想各种方法换着口味做年糕,以博一笑。年糕由糯米制成,而糯米具有有补虚、补..
牛肉泥蒸蛋
主食材牛肉泥适量、蛋黄适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
卤鸡腿
主食材鸡腿二个,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(五香),共分9个制作步骤..
香煎小土豆
现在是小土豆大量上市的时候这次挑选的是店家最后一点了个头大小不一大家如果选择尽量选择大小一致..
家常油豆腐炒瘦肉
家常油豆腐炒瘦肉,也许是大多数家庭的家常菜。对于一个家庭主妇来说:每天都在为买什么菜,吃什么..
榨菜烧鸡翅
榨菜是优良茎用芥菜,也称为鲜菜头,鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。它质地脆嫩..
