臊()子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面(酸著称)最为正宗。一碗合..
主食材江米(糯米)600克、红枣500克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分4..
人在湖北,很想念陕西葫芦头泡馍。做了一个仿版味道很“忒色”爱吃的朋友试试吧..
摘自网络:蒸碗是古城西安有名的一道美食,因为食材要放在碗内然后用火蒸而得名,蒸碗香味浓郁、老..
主食材上汤适量、面适量、香芋适量、肉丁适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分..
陕西特色面食,学名应该是菜卷,农家叫滋卷,皮薄馅多,好吃营养齐全,老少皆宜..
主食材面粉适量、酵母适量、热牛奶适量、猪五花肉适量、姜片适量、香菜适量、白芝麻适量,制作难度..
主食材牛肉适量、葱适量、料酒适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、辣子酱适量,制作难度普通,耗时数..
我家是典型的北方人,老爸和我姥姥最爱吃的就是面条,从小是姥姥给我做面条,后来她年龄渐渐大了,..
家里有一块剩发面饼,虽然已经有些发硬,但不可以浪费。看到炖好的牛肉,汤浓肉香,联想到了陕西名..
主食材发酵面团适量、卤肉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分16个制作步骤..
主食材猪肉4块、面粉适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(微辣),共分16个制作步骤..
再次挑战北方面食,这次做的是肉夹馍,完全是按照记忆中的味道去做的,没想到挑战的还挺成功的做法..
羊肉泡馍,想想都流口水啊,每次到羊汤馆必点的,可是现在几乎不去外面吃了,自己做,即健康卫生又..
主食材荞麦刀削面适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分9个制作步骤..
陕西美食:荞麦剪刀面美美的粗粮搭配时令蔬菜,口感丰富,营养满分,吃点粗粮很有必要家常做法,供..
剩点做肠粉的专用粉,用它做个彩色凉皮吧,清凉夏日正好吃。..
肉夹馍是陕西的特色,就做个家常版的吧..
我们家儿子小时候特别抗拒吃面条,这几天不知道受谁影响说要吃面条了。为娘的马上采购,听从朋友建..
主食材肉丁500克、黄豆500克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(中辣),共分4个制作步..
主食材高筋面粉适量、水适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
肉夹馍好吃,但是做起来真的很费时间,记得第一次做肉夹馍已经是三年前,今天再一次尝试做肉夹馍,..
腊汁肉夹馍虽然是古城西安著名小吃,到现在到处都是腊汁夹馍,有的实在一点不正宗。就两片肉肉(人..
主食材面粉100克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(其他),共分13个制作步骤..
天气越来越暖和了,街头上也早早出现卖凉皮的小摊了,以前经常买来吃,但是还是很不方便啊,想吃又..
第三次做“油泼拉条子”了,每次都会有所不同俺地发挥太不稳定啦...第一次,抻面时,面总是会在..
对于脾胃虚寒(受凉或是吃些凉东西,胃就会疼)的人,平时多吃些羊肉可以调理养胃。..
主食材五花肉适量、烧饼适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
作为一个老陕,羊肉泡,臊子面,肉夹馍这老三样是一直让人心心念念的美味。没有找到合适的馆子,那..
22年开始诞生了有史以来最长的宅生活,很多人感到宅的慌,宅的闷。但也有一些人不同,宅在家中却..
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