山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论..
每个地方都有自己特有的饮食文化,和地方习俗。包括宴席也是,许多地方有“无鱼不成宴,无鸡不成席..
莲藕受到很多中国人的喜爱,不仅仅是由于它香美味,同时也由于它出淤泥而不染,在中国的很多诗词之..
冰糖糯米藕属家常菜,主要原料藕、糯米、冰糖,口味甜香。营养价值高,调和气血,清热生津,而糯米..
主食材鸡翅500克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..
主食材姜片10克、乳鸽1只,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
主食材艾草适量、黑洋酥馅适量、糯米粉200克、粳米粉100克、糖水半碗,制作难度简单,耗时半..
主食材排骨500克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分8个制作步骤..
菱角和莲子、藕之所以有“荷塘三宝”之称,不仅因为莲子富含高蛋白,菱角富含淀粉,新藕含糖高,且..
主食材藕1节,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分13个制作步骤..
从很小的时候,就记得妈妈准备的年夜饭里都会有芋头。她说“吃了芋头,出门可以遇好人”。对她的说..
主食材猪肉适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
茭白肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,有特殊风味,是我国的特产蔬菜,是“江南三大名菜”之一。..
主食材肉排骨500克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分7个制作步骤..
主食材瘦肉粒适量、洋葱一个、鸡蛋一个、葱若干、冰糖少许、八角若干、姜适量,制作难度普通,耗时..
糯米桂花藕,甜甜糯糯的,带着桂花的香气,是一道很受欢迎的江南菜式。我今天做的这道桂花藕,基本..
它属于淮扬菜系,是利用“鮳”的技法制作而成。此菜色泽酱红,汤汁浓稠,鳝段酥香。同时特别适合身..
三条鲈鱼才消灭,隔一天又来了两条大大滴。做啥味呢,那么大的鱼切片做水煮鱼吧,偶家又不敢吃太辣..
主食材狮子头4个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
偶尔偷下懒,煮点最简单的,没胃口也吃得下。..
农历八月正是虾蟹肥美的季节,这道菜里有蟹的鲜美和荷叶的清香,经过大同电锅蒸制后完美的融合在一..
主食材牛肉适量、鸡蛋适量、红萝卜适量、洋葱适量、蘑菇适量、青红椒适量、葱适量,制作难度普通,..
主食材油面筋9个、猪肉糜300克、香葱50克、生姜1小块、小油菜4棵、鸡蛋1个,制作难度普通..
这几天就想吃糯米藕,本打算用红糖的,结果没了,就想着放点红曲粉也应该是可以的,就这样冰糖红曲..
好久没吃海鲜了,那就来一个清蒸蟹吧。..
主食材莲藕四段,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
特点:清新爽口,香酥甜嫩。可用于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结。..
很清淡的一道菜,用料很少,营养却没少。..
主食材猪肉适量、鸡蛋适量、炸豆腐泡适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分13..
这道扣肉是用五花肉和干豆角搭配制作的,荤素搭配,营养均衡。..
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