热菜菜谱-P230
青蒜炒豆干[图解]
白豆干,配上一把阳台上种的青蒜,简单、朴实、清新的味道。..
广式五花叉烧[图解]
在没自己下厨时候的我,最喜的却是那种本地人开的,烧鸭、豉油鸡、白斩鸡、叉烧……可以堂吃亦可打..
辣烧鳝鱼[图解]
主食材黄鳝2条、青椒2个、红椒1个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制..
照烧猪排[图解]
这款猪排,大块的肉肉,好吃看得见,吃起来相当过瘾,裹满照烧酱汁的猪排,诱人无比,绝对是下饭神..
香辣鸡米花[图解]
肯德基的劲爆鸡米花,也可以在家轻松制作哟味道一点也不比肯德基的差。这款鸡米花也深受我家孩子们..
酸菜土豆片[图解]
我是个土豆控,同时也是酸菜控,但是因为酸菜多吃不好,所以已经很少吃。这道酸菜土豆片是小时候我..
酥香小土豆[图解]
土豆宜煮、宜蒸、宜炒、宜烤,宜炸、宜煎……今天我们就用凹凸不平的煎锅做出烧烤味的小土豆。..
蚝油鸡腿菇[图解]
主食材鸡腿菇适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
蛤蜊蒸蛋[图解]
每到傍晚,街上就如雨后春笋般冒出一个个的小摊位。河蚌蛤蜊白白嫩嫩的舒展着,帮着摊主向过往的路..
[徽菜]徽州丸子[图解]
“徽州丸子”是正宗徽菜品种之一。其成品颗粒匀称,色泽闪光丸子色白味道鲜美入口柔嫩营养丰沛,很..
香辣烤土豆[图解]
主食材土豆2个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
鱼香茄子[图解]
鱼香茄子又称余香茄子,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜..
回锅肉[图解]
“回锅肉是四川人初一、十五打牙祭的当家菜家常做法都是以先煮后炒居多一碗家常回锅肉更能让你体会..
虾仁蒸蛋[图解]
色香味俱全的一道菜,营养丰富成本低,只需要花费点点时间..
黄豆炖猪脚[图解]
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品..
培根芝士土豆泥[图解]
主食材土豆三个、胡萝卜三根、腊猪腿肉适量、牛奶或奶油适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味..
香酥扇贝肉[图解]
扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品,是一种极受欢迎的..
孔雀开屏鱼[图解]
过年要说吉利话做菜也要做些寓意团圆吉祥如意的菜品,过年吃鱼表示年年有余,把鱼摆成孔雀开屏的造..
珍珠圆子[图解]
女儿小时候不喜欢吃肉,总是嫌瘦肉塞牙,于是我将肉剁碎,做成肉丸,外面裹上糯米,蒸熟后的糯米晶..
-筒骨海鲜火锅[图解]
今年参赛的第五个火锅,前面已经做过了鲜香嫩滑的鱼片火锅,汤浓肉香的猪排火锅,中西合璧的红酒牛..
糖醋白菜卷[图解]
主食材大白菜叶4片、剩饺子馅适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分17个制作..
竹笋烧肉[图解]
再不发春笋都要下市了,真心不知道到底在忙啥,鲜嫩的笋加上五花可以肉的搭配味道还是很灵的,趁着..
清炒西蓝花[图解]
西兰花是公认的健康蔬菜之一,营养丰富、口感绝佳,可是大家是否了解西兰花的营养价值。西兰花中的..
香辣小螺丝[图解]
今天在买菜的路上,看见路边有老乡在卖小螺丝,突然来了兴趣买了些回家。其实螺丝已经好久没吃了,..
宫爆三丁[图解]
宫爆菜一般都是在川菜馆里常见他们的身影我也是每次去菜馆必点之一爱上了之后自己不免也想动动手昨..
酒酿桂花元宵羹[图解]
主食材糯米粉150克、酒酿1盒、糖桂花适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分..
盐焗蛏子[图解]
有亲戚周末回了趟老家,回来时带了一袋还包裹着泥巴的蛏子给我。张先生对于这个乌漆麻黑的泥巴状条..
冬瓜炒肉[图解]
主食材冬瓜适量、猪肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
蒸槐花[图解]
槐花洗净拌上面粉,蒸的干松疏散,拌上特制的料汁,每一口都觉得相当满足。吃完后,嘴里还有残余的..
-红烧臭鳜鱼[图解]
徽州臭鳜鱼也叫“腌鲜鳜鱼”、臭桂鱼”,是徽菜代表性传统佳肴,也是徽州人特有的吃法,已有两百多..
