不管是做蛋糕还是面包,总是喜欢变着花样来,但不知道大家发现没有,最受欢迎的蛋糕一般都是最基础..
柠檬富含维生素,不仅有美容护肤的功效,更有抗菌和提高免疫力的效果。很多人把柠檬果肉或者汁水用..
喜欢吃蛋糕,可是外面买的太甜,有时候还不一定新鲜,参考了心美食朋友的可可戚风蛋糕方子,减了糖..
一夜之间,似乎就从夏天进入了冬天。早上照常六点多自然醒来,看着外面黑黑的天色以为才五点来钟…..
紫薯富含花青素,能有效清除体内自由基,增强免疫力,而且紫薯的颜色艳丽,做成馅包裹在蛋糕卷中,..
今天试了个新戚风方子,跟我以前做的戚风方子不太一样,不过做好感觉好细腻,吃着口感也好,我这人..
第一次尝试用南瓜泥来做蛋糕,很成功,蛋糕直到烤好还是膨胀着,没有回缩,尤其是那黄灿灿的颜色非..
试着在戚风中加点红曲,竟有着想不到的惊艳效果。..
平时做一个口味的戚风太多了,今天换个做法,一个戚风两种口味。不但有复合口味,而且在颜色上进行..
现在做的最多的应该就是海绵蛋糕了,实在是因为做起来省事儿,而且最后收拾的时候也非常简单。不过..
主食材低筋面粉80克、玉米淀粉6克、玉米油40克、鲜牛奶40克,制作难度普通,耗时一小时,菜..
用这个配方做出来的戚风蛋糕,不仅是超级柔软,而且是软的口感,非常的好吃。南瓜自然的香甜与蛋香..
前段时间,老的八寸活底蛋糕模具脱模的时候总是有点不大好,就又败了一个模具。想着换个款式吧,烟..
口感轻盈细腻,纹路漂亮,切下来一块是相当美味的下午茶甜点。快来和我一起分享吧..
新做了酸奶,想着做一个酸奶戚风,加了可可粉,双重的味道,漂亮的花纹,吃到嘴里美美哒。..
烘焙是个甜蜜的炕。一点不错,做烘焙有趣,即使自己不喜欢甜食,现在也经常做。看到家人和同事吃得..
香蕉,在我们家,一旦熟透,就再也没有市场了。消灭它的办法,只有做蛋糕,做面包。这次的蛋糕,我..
这款蛋糕的切块组织非常细腻,口感似轻乳酪又多一份戚风的干爽,似戚风又多一份乳酪的浓香幼滑。番..
主食材蛋白5个、糖10克、蛋黄5个、低粉80克、豆浆65克、玉米油40克,制作难度简单,耗时..
这款蛋糕所用黑芝麻是妈妈亲手种植的有机绿色无公害黑芝麻,去年妈妈收获了8斤左右的黑芝麻,分给..
主食材蛋白5个、糖60克、白醋几滴、蛋黄5个、低粉80克、酸奶100克、玉米油30克,制作难..
最近天气终于放晴了,太阳照得人暖暖的。周末的时候跟朋友一起在院子里烧烤,就做了点心带去,大受..
天气慢慢转暖,脱去身上那臃肿的衣服,整个人都感觉轻松多了,周末天气非常好,做了款彩色戚风蛋糕..
结合了子瑜妈妈和圆猪猪和我自己的方子,因为家里还有几个橙子,榨汁后替代了牛奶,虽然表面还是有..
在蛋糕糊里加嫩豆腐的做法,之前我也曾经试过,确实能让蛋糕体嫩许多。但是,加入木薯粉的,我真还..
主食材鸡蛋8个(约50克/个)、牛奶60克、玉米油60克、糖粉120克、白醋几滴、低粉120..
最近君之烘焙日记红火的不得了,很多人对视频提出的讨论让人忍俊不已,有赞视频拍摄的很唯美的,也..
是不是年纪越大,担心就越多呢担心孩子的教育,担心老人的健康,连睡觉都睡不踏实,总觉得房门没反..
主食材鸡蛋4个、面粉130克、牛奶3克、盐1/2勺、油30克,制作难度普通,耗时半小时,菜式..
主食材低筋面粉85克、鸡蛋5个、色拉油40克、鲜牛奶40克、糖30克(蛋黄中)+60克(蛋白..
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