小的时候由于爸爸觉得核桃会让我变得聪明一点,所以家里最多的零食就是核桃,而且因为爸爸是学化学..
主食材A.;卡士达酱:适量、蛋黄一个适量、细砂糖10克适量、高筋面粉15克适量、鲜奶65..
玩烘焙有好长一段时间了,最近发现自己越来越不喜欢按部就班地操作了,每次都想着要捣鼓点新的花样..
主食材高粉520克、细砂糖50克、盐1/2小勺、酵母8克、牛奶260克,制作难度普通,耗时数..
主食材高筋面粉350克、白糖60克、盐3克、奶粉20克、酵母3.;5克、黄油25克、水2..
方子来自孟老师的1道面包,此款面包可可味香浓,喜欢巧克力的朋友可以试试。切片后很漂亮。中间也..
主食材吐司6片、土豆两个、虾6个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作..
越来越发现,吐司和香蕉真的是绝配。香蕉的爽滑细腻和吐司的筋道松软完美融合,再经过简单的煎制后..
早餐是一天中最重要的了,但作为上族不可能每天都有时间准备花样早餐,所以周末就需要提前把下周的..
淡奶油啊淡奶油,为什么用来用去还有呢,快过期限了呀。那就再来一个奶油提子吐司,练练手艺吧。..
蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养..
主食材高筋面粉25克、水100克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸甜),共分13个制作..
迷上烘培,不仅仅是因为百变的面团让我陶醉,更因为自己做烘焙,可以尽可能的照顾到家里成员的喜好..
看到好多亲都用蔓越莓干做面包、饼干什么的,即好看又好吃,我家正好有阿胶蜜枣,想想用它代替蔓越..
主食材高筋面粉680克、奶粉30克、黄油70克、糖100克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口..
看到有人做这个双色土司,真是很漂亮呢,赶紧就动手尝试,估计是抹茶粉放少了点吧,颜色不是很清晰..
主食材高筋300克、温水130克、鸡蛋液50克、发酵粉4克、黄油20克,制作难度简单,耗时数..
红萝卜(甘笋)以其可口的味道以及非常高的营养价值博得了多数人的喜爱,红萝卜与脂肪同煮,红萝卜..
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收..
天资愚钝。难怪说怎么感觉面团有些干硬,竟不疑有它。终于等到面团最后发酵长到了七八分,却在冰箱..
大胆胆大不知道这个想法是怎么被触发的。孟老师的麦汁红糖土司被改编成艾汁红糖土司。黑麦汁,这东..
吐司是我最喜欢做的一款面点,尤其是有了面包机以后,因为全程都不用动手,简单方便,所以我家的早..
新年到喜洋洋做个吐司来捧场第三次做吐司,手揉面团,各种摔打,揉出自己稍满意的手套膜,但跟美天..
主食材高筋面粉300克、冰水195克、酵母3.;6克、、黄油15克、猪油15克,制作难度..
主食材高筋面粉300克、牛奶105克、酵母4克、淡奶油75克、杏仁片适量,制作难度简单,耗时..
春节了,有时间,做个面包..
话说某女昨天做了“焦糖奶油浆”,今天闲来无事折腾面包机,需要淡奶油。可是昨天刚刚把开了盒的奶..
吐司吃不完,香蕉买多了,青酱剩下了再加工..
主食材高粉250克、酵母3克、蛋液25克、盐2克、白砂糖40克、牛奶135克、黄油20克、黑..
主食材面包粉600克、奶粉40克、盐5克、酵母10克、糖10克、肉桂粉3克、鸡蛋 水360克..
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜