香香浓浓的一大锅,极度的下面啊..
这款手撕凉拌茄子是又好吃,又简单,天热了是再适合不过。不知道有没人和我一样,因为喜欢紫色这个..
一次次被外面烤串诱惑又一次次被安全卫生困扰,我决定自己动手虽然多了点忙碌,总归是安全放心的。..
学习做菜,就要不断地尝试。这样,才能越做越有感觉,才能越做越好。很多事情,也只有勇敢地尝试了..
身在苏州盐水鸭对我来说太熟了,超市、菜场、熟食店几乎都有,那家做的最正宗不敢多做评价,买过、..
上个星期天,做了豆腐花和凉皮,因为夏天已悄悄来临。豆腐花也叫豆腐脑,豆花,是利用大豆蛋白制成..
以前做豆浆,剩余的豆渣都倒掉,现在看来真是太浪费了,其实豆渣也是很有营养而且又美容的呢,所以..
炎炎夏日马上就要来了,胃口也会差很多,喜欢配些清淡的小菜。这款夏日佐餐小菜,亦是很不错的下酒..
主食材面条适量、黄瓜1根、绿豆芽适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分10个..
肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊..
主食材豆腐362克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸辣),共分15个制作步骤..
主食材羊肉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
好久不发日志了,昨天现学了一种陕西面食——臊子面,里面用到的原料稍加了一点改动,根据自己现有..
家里常年都储备有东北的木耳,都是婆婆从东北老家邮寄来的,经常用来做的吃法都是炒肉,这次老妈说..
我家这道辣子鸡,是微辣的,不添加麻椒,以鲜,香,辣,回味无穷做法简单,只需要几个步骤,零技巧..
豆腐皮包子是《红楼梦》中一美食,豆腐皮,在武汉叫“干张”,北方人叫“油皮”。把不加凝固剂的豆..
【包心鱼丸】是闽菜中一道名点,曾在1983年全国首届烹饪名师技术表演大会中,以其独特的风味和..
家里除了干辣椒,微辣的青尖椒是常备的。不大有食欲的时候,就做个酿馅尖椒吧,这个菜做法挺多的,..
今天这款饼干,貌似是烘培最入门也是最基础的一款,号召是“零失败”。方子来自君之,但看到配方的..
粤菜中的传统菜“葱油白斩鸡”很是有名的,也是粤菜中的代表菜之一。酒席中,通常把它作为白卤水拼..
主食材猪肉适量、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分16个制作步骤..
这道私房菜——凉拌饺子皮,色泽艳丽,酸辣适宜,风味独特。..
泡菜的种类很多。今天我的这道泡菜真是超级快手快到什么程度呢快到两个小时就可以吃上爽脆开胃的小..
大部分人跟这个小吃结缘,想必都是在学校门口,那个吆喝,那个拥挤,那个香味,还记得吗..
鸡与吉同音,寓意吉祥。每逢过年时候,家家户户都会做上几道有鸡的佳肴。吃鸡,就是为了图个大吉大..
宫保鸡丁是小姿的大爱,酸甜伴着咸鲜麻辣,荔枝口儿的滑嫩鸡丁,还有那脆脆的花生米。令人吃一口想..
营养贴士:发酵的豆类对人很有好处,我只个自制的酱料相当好吃,强烈推荐,无论是夹馍还是拌面绝对..
主食材冬瓜500克、生姜1块、大葱半根、水淀粉3汤匙、食用油3汤匙,制作难度普通,耗时廿分钟..
在夏季食用绿豆粥或小豆粥时配一些开胃小菜,是很不错的选择,既开胃无油又爽脆好吃。今天就做一款..
土豆焦香绵软,鲜虾皮酥肉鲜,你更中意哪一个..
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