照烧是日文y的中文直译法，简单说也就是加了酱油和糖的调料汁，翻炒后挂在食材的表面，形成亮亮的..

这几天还是不知道吃点什么，过年的氛围还没有结束。今天上街买菜，想了半天买的茄子，晚上来个蒜香..

吃粗粮营养又健康。粗粮含有纤维微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解。玉米面中丰富的膳食纤维，..

主食材羊脸750克、葱30克、蒜20克、香菜20克、姜10克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式..

豆腐营养丰富，素有“植物肉”之美称，其消化吸收率达95以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙..

烤箱的用处还是挺多的，不光局限于烘焙。天气一天天的热起来，要是进了厨房不想点火受热的做饭，也..

主食材山药适量、薏米适量、糯米适量，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（清淡），共分7个制作..

排骨是我很经常做的一道菜，不论是香酥脆口的炸猪排，还是经典之经典的糖醋小排，或者是吮指大动的..

火焙鱼是湖南的特产。小时候，在老家，一年中任何季节，大人们得闲时会用一个渔网里面装一些酒糟剩..

虽然我个人是觉得不用太在意食物相克，而且现在很多专家也在澄清食物之间相克的问题，况且偶而吃这..

新鲜莲藕营养丰富，含有大量的水分，以及蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等，是秋冬食补养生的佳品。中..

以前我发布的鸡蛋煎饺是用速冻饺子做的，味道虽然不错，可是最近我发现用现包的饺子做的更好吃，区..

主食材土豆1、海带适量、豆芽适量、朝天椒适量、青辣椒适量、面粉适量、鸡蛋4，制作难度简单，耗..

主食材中筋面粉适量、酵母粉适量、猪肉适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（葱香），共分1..

切片面包或者吐司，最外面的那层的面包，往往不受欢迎。同样，有时候做完三明治，切掉的面包皮也没..

主食材土豆一个、豆角适量、五花肉适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（酱香），共分9个制..

东北家常菜酸菜炖白肉还是妈妈腌制的酸菜好吃，从小到大，每逢秋收爸妈总是忙着买白菜，盐，接下来..

我老抽放得多了点所以颜色深了..

金汤香辣千张丝是一道非常下饭的菜，此菜的特点是汤汁金红亮泽，味则香鲜麻辣，千张丝的绵软配上油..

这也是回国前做的，糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米就简单地用蒸的方式，没想到水..

前两道比较“折腾”，这道来点简单的。千丝万缕是一道粤式家常快手小炒，由白萝卜丝、青萝卜丝、红..

浓浓的奶香透着淡淡的茶香，软软糯糯又弹性十足，大颗粒的核桃仁，吃起来过瘾又享受，这样的一道点..

“肉丝炒面”这道面食很好做，既简单又省事。尤其夏季，炒面和凉面是最好的选择。如喜欢吃这一口儿..

凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱..

这几天居家附近的早市各类蘑菇很便宜，晨起买了两斤鲜香菇，今天就用香菇和鸡块做道菜，叫做“鸡块..

我做的都是些很简单的面包，不管从整形还是从馅料来说，难度都不高，适合我这样的面包新手。果酱我..

在那么多的海鲜中，虾因为肉质鲜美，烹饪方法简单，即没有鱼那么重的腥味，又不象吃蟹那么麻烦。无..

主食材糯米60克、薏米30克、红小豆30克、大红枣9个，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（..

肉末扒香菇西兰花，美味香滑的菜肴，独特的味道..

超简单的快手早餐，玉米擦碎，打里一枚鸡蛋，兑上些许面粉，撒上葱碎、盐搅拌均匀，平底锅像摊煎饼..