鲁菜菜谱-P30

胶东喜饼又叫“媳妇饼”,是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖..

一品豆腐口感细腻,软嫩鲜香,营养丰富,没有长牙齿的小宝宝和老人家最适合食用。..

主食材西葫芦一个、肉片适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(酱香),共分9个制作步骤..

新鲜的菠菜配上鲜香的肉末酱,真是美妙的搭配..

都说泰山有三美——“白菜、豆腐、水”,今天,我就创新一下,再加上平菇和西红柿,做一大碗清爽可..

昨天在超市买了一根猪蹄、一根鸭腿和两根鸡腿,本来是想吊上汤的,可是又觉得分开做可以做三个菜,..

阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块。其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3..
主食材里脊肉200克、椒盐1勺(成品),制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(其他),共分11..
简单易做,味道清淡有营养,老少咸宜..
九转大肠是鲁菜系中的名菜。它色泽红润,咸香适口,焦香软糯,汁味浓厚,回味悠长。不愧为鲁菜中之..
主食材翅中500克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分9个制作步骤..
前段时间男草莓在野外买了两条野生鲤鱼回来,听说鲤鱼补身体的,但是男草莓不知道怎么做,我就说我..
主食材萝卜1个、猪肉适量、牡蛎适量、粉丝适量、面粉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(..
孜然土豆太香了,爱土豆的伙伴们根本停不下来..
爆炒,油温高,时间短,脆嫩爽口是爆炒最大的特点..
这种烫稀饭的做法还是跟婆婆学的。用喜欢的蔬菜配上剩米饭,加个荷包蛋,很适合做早餐,简便快捷,..
干烧平鱼,是鲁菜中的官方菜,寓意很多,主要就四个字:太平盛世,呵呵。平鱼不但有寓意,还有食疗..
主食材紫茄子两个、猪肉100克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
家庭自制卤牛肉,可以根据家里的的材料现做,卤料全就多放点,没有不放也可以。..
天气太热,就喜欢做一些凉拌类的小菜,手撕茄条一直是自己比较喜欢的,可做出来虽可口却卖相不佳,..
冬日里来锅热呼呼的美食吃得暖和,来锅香辣的干锅也一样可以暖身。这一天和女儿吃着软糯又干香的年..
主食材韭菜500克、鸡蛋6个、面粉300克、热水适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸..
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是优质的海产品。鱿鱼..
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食..
刚听到这道菜菜的名字时,我想你一定会觉得是中国式的做法吧,但看看用的配料就清楚了,做法真的是..
油炸的东西我其实很少做,主要是不健康,其次又浪费油(我真抠)。我们家的饮食以素菜为主,健康第..
主食材排骨1000克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(五香),共分10个制作步骤..
这是一道快手汤羹,但是非常美味,鲜甜,因为配料很是丰富啊不同的蛋白质的结合,产生奶白的汤汁,..
昨天下午带着疲倦、头痛认认真真地完成了这个山东大包这个比赛题目一出来时,咱第一个想到的是山东..
主食材五花肉500克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸甜),共分14个制作步骤..