作为一个随心的厨子，我的做菜原则就是看心情，点子或是意愿来了，谁都挡不住。也是因为随心，对于..

香肠是年前自己加工的，蚕豆、鸭蛋也是农家自产的，搭配着炒一盆，还颇受欢迎呢..

主食材小南瓜1个、白玉米半个、黄玉米半个，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（咸甜），共分1..

第一次尝试这道菜，做之前还有点担心没市场推销不掉；做天使蛋糕时余下来5个蛋清，一时又不想用它..

什锦，是指多种原料制成，或是多种花样拼成的食品。我经常喜欢炒个大杂烩，冰箱里有什么蔬菜，就放..

当大洋芋遇见的不是小米咋，而是红烧肉，留下的就不仅仅是欢笑，还有那每一口的味觉冲击和食欲的满..

当我有次在餐馆里吃到这“豆花滑牛肉”时，就被它所吸引。白白嫩嫩的豆花，滑滑嫩嫩的牛肉，香脆嘎..

主食材大鸡腿2只，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分10个制作步骤..

主食材鸡翅根330克、粉丝50克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咖喱），共分11个制作..

主食材多宝鱼1条、野山椒适量、杭椒两根、小米椒两三根、姜片适量、葱丝适量，制作难度普通，耗时..

主食材平菇250克、胡萝卜半根、五花肉70克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共..

主食材草鱼适量，制作难度高级，耗时半小时，菜式口味（咖喱），共分16个制作步骤..

海带价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、素1、维生素2、..

仔姜很好的祛除了鸭肉的腥味，但又没有老姜的辛辣，鸭肉吸收了姜的鲜味，相得益彰。..

葱头有很好的杀菌消炎，降低血糖，防止骨质疏松等功效，家里有糖人，这是必备品。胡萝卜富含胡萝卜..

今年妈妈种了点香菜，结果长的出奇的好，我们家不爱吃拌的香菜，就拿他当芹菜来炒，结果一家人都很..

这几个彩椒本来是要炒童子鸡招待客人的，结果客人没来就没用上，我们家都爱吃香菇，就想彩椒炒香菇..

海参的泡发尤为重要，这次把泡发海参的过程全部拍了下来，希望能帮助到有需要的朋友。海参且不说营..

有时间就酱些牛肉保存在冰箱内，或冷冻，或冷藏。时间紧的时候做起来就很简单，可以直接热下切片蘸..

白斩鸡也可以说成白切鸡，叫法不一样，是因为用来切割鸡肉的工具不一样，白斩鸡，所谓斩，是用较重..

我觉得耗油和菇类很般配，这道菜四季都合适，没有时令限制，一道菜里蛋白质、维生素、菌类微量元素..

主食材白条鱼1000克，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（微辣），共分11个制作步骤..

蛏子煎蛋是将蛏肉与蟹肉棒、韭菜、鸡蛋一起煎成蛋饼，这样不仅营养价值高，滋味也更加鲜美。真的是..

主食材琵琶腿适量，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（酸咸），共分15个制作步骤..

这道红烧鸡翅因为加了土豆和莴笋，变得很有滋味。既有鸡翅的嫩滑，又有土豆的软糯，莴笋的清脆。..

主食材老豆腐225克、五花肉80克、韭菜75克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸甜），..

主食材鸡块200克、葱适量、姜适量、蒜适量、五花肉少许、老干妈少许，制作难度普通，耗时半小时..

主食材六七成熟的五花肉适量、快菜（奶白菜）适量、口蘑适量、面条适量，制作难度普通，耗时廿分钟..

本道菜中加入了秘制糖姜汁，做出来的鱿鱼是另一种口味的，更适合爱吃甜的吃货。..

现在正是吃蒜薹的理解，嫩嫩的蒜薹配上咸香的五花小炒肉是最佳搭配..