常见菜式菜谱-P122

黑木耳,主要生长在中国和日本,在中国,又大部分是东北木耳和秦岭木耳居多。小时候吃的木耳都是野..

春天的时候没有赶上回家吃新鲜的春笋,还好现在有妈妈晒的爱心笋干。今天又有同学送来的家养大公鸡..

这国庆几天长假大多时间宅在家里很少外出,看韩剧、港剧,一部接一部,长时间对着电视,打断平时自..

要准备年菜了,烩海参我经常做,也是我家的年菜之一,配上各类菇鲜香入口,今天我用的是蟹味菇,还..

韭黄吃起来会感觉降低了许多韭菜的那股辛辣味儿,但却保留了韭菜的原始淡淡香味,这是由于韭黄在避..

秋季来了,又到了火锅,干锅盛行的季节,我家也不例外,我一向是重口味爱好者,大夏天也离不开火锅..

火焙鱼前半生复杂曲折得很,后期制作却简单至极,略加些豆豉、辣椒和姜蒜,更是鲜香辣爽,像极湖南..
我个人比较喜欢吃绿叶菜,如同今天有“凤尾”之称的油麦菜,它是一种低热量、高营养的蔬菜,具有降..
今天做了莲藕酿,本来去市场打算买的是白莲藕(口感脆),后来市场没有白莲藕卖,只能卖了红莲藕(..
主食材菠菜汁面团一份、肉糜100克、雪菜两棵,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共..
筒子们,中秋国庆双节都完了...山珍海味吃够了没哈哈...答案一定是礼多都人不怪呢...何况..
借助水蒸气烹饪食物是中国人的独特发明,这种方式最能保留甚至升华食物的味道和营养,也是追求原汁..
简单,方便,爱可乐的人们不妨试一试吧..
三黄鸡很嫩非常适合炒制。将三黄鸡切块和土豆、辣椒、胡萝卜一同炒制非常好吃。..
主食材猪里脊肉300克、大白菜150克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分10..
杏鲍菇质地细嫩、口感扎实,具有杏仁香味、鲍鱼口感,所以叫杏鲍菇。撕得极细的杏鲍菇挂着咸蛋黄和..
春季的应时蔬菜除了菠菜之外,还有对身体有多种好处的芹菜。人类食用芹菜并把它当药膳食用的历史已..
菠菜凉拌的口感最好。加些胡萝卜和金针菇更富营养。带子与蒜蓉炒过后一起凉拌,不但清新,口感和菜..
凉拌菜永远是大热天最畅销的菜,但到了秋季相信医生都不建议吃凉拌菜,因为也是肠道疾病最多的季节..
带鱼的味道鲜美,很多人都喜欢,以前做过红烧的、清蒸的、煎的、炸的,唯独没有做过烤的,好多美食..
带鱼属于海鱼的一种,在我们这边只能在超市买到冻品带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪..
咖喱鸡翅、咖喱肉丸、咖喱虾等都是孩子家人平时喜欢的味道,于是做了个咖喱火锅,颜色金灿灿的,味..
黄瓜作为凉菜很多的时候我们都是吃拍黄瓜,酸辣黄瓜条,这次我们来个蓑衣黄瓜,不但好吃也也好看,..
韩式辣萝卜属于韩国料理,主要原料是白萝卜,口味是辣,工艺是腌,难度属于中级很多时候我们会被韩..
很多粤式餐厅都有做叉烧,我和女儿都很喜欢吃,喜欢蜜汁的甜,喜欢烤肉的香。为了吃到更放心的肉,..
麻团是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,..
主食材羊肉300克、大白菜150克、红枣6粒、粉丝50克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味..
甜竹笋是朋友送我的有点多一餐吃不完,而隔夜的竹笋会老化失去原有的鲜味,于是我把竹笋去笋衣蒸熟..
感觉年的脚步逾来逾近,今年可能会回妈妈家过年,所以先把年菜系列尽可能做完。我相信很多朋友们除..
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效,尤其适合..