烘焙菜谱-P971
桂圆酒香面包
没有桂圆干,只有干桂圆。于是把干桂圆的桂圆肉剥下来充当桂圆干。米酒不含盐米酒就是醪糟,醪糟就..
黄油曲奇
自从败了烤箱回来,烘焙的热情空前的高涨。我算是美食天下的忠实老粉丝了,可是这还是第一次上传属..
红糖糯米馅餐包
红糖糯米馅的餐包真的是美味。馅心软糯、香甜,营养也够齐全,孩子说怎么吃都吃不够呢..
草莓园裱花蛋糕
草莓季就要过去了。本想做个草莓蛋糕留念一下。但草莓被吃的所剩无几了。只能里面是火龙果夹心外面..
红糖馅笑脸小面包
新入了个模具,12孔蛋糕模。其实,不只是做蛋糕,做面包也非常好用。昨天做面包就用它来操作,烘..
香柚吐司
我做吐司做了不少,但是成品都没有令人喜欢的山形,这次,起伏的山形终于出现了,面包内里组织漂亮..
枣泥切片吐司
依然是用枣泥做的面包,这次加了点奶粉做成吐司形状,烤好后直接切片吃,也可以加个鸡蛋、蔬菜什么..
小熊维尼蛋糕卷
和大家分享一款萌系小熊维尼蛋糕卷,做法不难,小盆友一定喜欢..
巧克力心型饼干
参考君之巧克力娃娃饼干的配方,我做了心形..
紫薯扭扭酥
为了解决做蛋挞剩下的酥皮,这几天和酥皮死磕上啦,真心喜欢酥皮酥脆的口感,想不出什么特别的造型..
广式蛋挞
这个是广东的蛋挞,名叫广式蛋挞,不需要淡奶油,口感轻盈,不腻..
芝麻肉松
宝贝到了添加辅食的阶段,可是做的很多东西他都不喜欢吃,为了保证他的营养摄取,每天都绞尽脑汁可..
圣诞老人糖霜饼干
圣诞节快到了,来一款简单的圣诞老人糖霜饼干,送给小朋友们,孩子们可开心了..
彩色巧克力豆奶油蛋糕
前几天外婆生日时候做的,由于时间紧迫所以就随便装饰了。..
原味戚风
买了烤箱后还没真正做一次传说中的“气疯”。说实话是心里有点打怵啦。想一想经常和孩子说要尝试才..
红糖酒酿松饼
这一次的酒酿,还木有完全发酵好,米粒基本上还保持了糯米饭的状态,但发酵的味道已经溢出。挖出来..
地瓜面包
做款地瓜馅的面包,外形想做成地瓜的样子,却把面团揉得太软,变得有点扁了,大家都说像土豆了。哈..
美味苹果派
前几天回妈妈家,拿回来很多苹果。以前基本就是洗了直接吃,这次就想怎么能吃出花色呢L,让我们一..
南瓜子面包
一群南瓜子在寻找出路。路很多,你最中意哪一条孟老师的南瓜子面包,真心纠结。木有切达奶酪片,超..
免烤奶香紫心月饼
触类旁通。受君之摩卡咖啡月饼启发,用所剩无几的白豆沙馅,自创一道奶香紫心月饼。紫色材料来自于..
榴莲酥
主食材飞饼2片、榴莲适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分9个制作步骤..
北欧式五谷小餐包
因为北欧人以面包为主食,所以日常消费的面包绝大部分都是粗粮面包。亚麻籽,葵花子,燕麦,黑麦,..
蜜红豆小餐包
有了面包机就可以随心所欲的做面包了,不再担心揉面揉到手发抖。..
彩针豆沙甜甜圈
五颜六色的彩针,是孩子们喜欢的。用绚丽的彩针,装点可爱的甜甜圈,中间包裹着甜蜜的豆沙,在给孩..
意式双拼披萨
每次做一小张,我老公总喊吃不饱,弄得跟我虐待他似的,今天做了一大张,让他满意结果人家说我做的..
低糖低脂枣糕
今天是思齐姐姐生日,遥祝生日快乐。记得在大学的时候,每到同学们过生日,就轮番做东出去打牙祭。..
汉堡包
早餐控喜欢现做早餐,汉堡也不例外,所以面是头天晚上揉好、整形、入模并放入烤箱的。第二天早上汉..
泡芙
每次在街上看到泡芙,都忍不住买一些,每次都吃不过瘾。最近几天喜欢上烘焙,大爱的泡芙当然不能错..
奶香燕麦酥
超市里买的那种即食燕麦里面本身就有奶粉,味道很好,我喜欢燕麦滑滑的口感,烤成饼干酥脆的感觉也..
椰香排包
主食材高粉240克、牛奶96克、酵母4克、盐2克、糖50克、黄油30克、蛋54克,制作难度普..
