宴客菜菜谱-P501
毛氏红烧肉
在红烧肉的基础上加入辣元素,辣椒进一步解除了五花肉的肥腻加入了湘菜的辣,创新了红烧的制作方法..
茶香烟熏鸡
主料:仔公鸡半只、茉莉花茶叶2克调料:梅酒、盐、酱油、、花椒3克、糖、香葱、姜、香油烟熏料:..
牡丹鱼
主食材鲤鱼适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分5个制作步骤..
大蒜炒大闸蟹
今天立冬,冬季开始。立冬补冬,补嘴空。南方开始补肉类,抓住大闸蟹的季节,可以好好补补。大蒜炒..
煮三蔬
这道菜菜是由青菜、茭白和扁豆三种蔬菜组建而成的,给这道菜菜命名为【煮三蔬】也可以叫烧三蔬。。..
清汤菜胆炖海参
清水烹煮,只用辛辣的黑胡椒粉调味。看起来似乎有些单调,细品却发现并不低调。海参清爽弹的口感中..
茭白煮螃蟹
主食材茭白185克、螃蟹370克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作..
蟹味菇青菜乌鸡汤
家人喜欢乌鸡汤,我就做。。。..
腊丝炒藜蒿
鄱阳湖一带盛产藜蒿,又称水蒿、芦蒿、水艾等。其味道很特别,含有丰富的膳食纤维,有效促进肠胃蠕..
樱桃派
樱桃季,必须制作的一款甜点,就是樱桃派,一张派皮可以千变万化,表面可以随意装饰,喜欢的看看:..
乳饼夹火腿
非常经典的滇菜,简单,不需要很复杂的工序,稍微蒸一蒸,味道就很鲜美了,..
双重熔岩蛋糕
主食材低筋面粉40克、白巧克力84克、鸡蛋2个、纯净水1勺、玉米油60克,制作难度简单,耗时..
红烧鱼
由于这次没有买到适合红烧的鱼但方法教给大家了,成品图为罗非鱼这次做完忘拍了..
蜂蜜双色山药
铁棍山药是不错的山药,虽细脱皮麻烦点,可是口感比较好。据说山药具有多种维生素与氨基酸,还有补..
鸭腿烧春笋
主食材大鸭腿1个、春笋1个、葱适量、姜适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分..
咸骨火腿萝卜汤
一次性买了几斤大骨,煮熟后腌制起来,放进冰箱保鲜,偶尔想吃咸骨菜干粥、咸骨芥菜头汤、咸骨萝卜..
红腰豆焖猪蹄
红腰豆营养较为丰富有补血、增强免疫力、帮助细胞修补抗衰抗辐射防衰老等功效。而最值得一提是它不..
榨菜肉末四季豆
很清淡的一道菜,榨菜独有的香气将烘托了整个菜品,清淡且美味,里面点缀的红椒,与翠绿的四季豆相..
炝炒圆白菜
主食材圆白菜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
啤酒煮腩肉
怎么吃都不会有腻的感觉皮爽肉滑喜欢吃肉的不妨试试哦..
双椒炒鸭丁
秋季吃鸭肉最肥,鸭肉可以去秋燥,鸭肉营养丰富。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低..
水煮鱼
主食材鲤鱼一条 1000克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分14个制作步骤..
咸鱼头冻豆腐煲
今天是三八女人节,祝女性朋友节日快乐上一道减肥食谱,愿大家健康、美丽、快乐无比过完年,想必很..
玉兰片鱿鱼乌鸡煲
今天过大年哎,大家大年快乐哦,所以就炖只鸡吧,哈哈,过年乡下的抓来一只土鸡,我们这里都吃的是..
豉香腊味炒杂蔬
春节已过,开始逐渐处理节日剩下的一些食材,趁其尚且新鲜应尽快使用,否则变质就不好了,防止造成..
酸豆角炒鸽肫
每次大赛淘汰下来的鸽子,宰杀时,我都会把杂碎一起收起来。老公不吃这些东西,于是,我就用自己喜..
白条虾豆腐汤
虾是海鲜的一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而..
什菌酿番茄
主食材番茄适量、猪绞肉适量、洋葱适量、金针菇适量、杏鲍菇适量、蟹味菇适量、海鲜菇适量,制作难..
双酱蒜苔杂菜
主食材蒜苔50克、洋葱1个、白菜梗适量、腊肠1根,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣)..
岭南榄角蒸鳊鱼
鳊鱼除了最普通的清蒸,还有独具岭南乡土特色,风行于珠三角一带的“榄角蒸鳊鱼”,这是一道典型的..
