关于茄汁的原料，是用番茄、番茄酱好呢都不是啦，而是不起眼的番茄罐头()。选择罐装番茄的原因有..

主食材海蛎适量、鸡蛋适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分9个制作步骤..

山药有补脾养胃，生津益肺的功效，而胡萝卜丰富的胡萝卜素、维生素、胡萝卜中的木质素能够提高机体..

儿子平时喜欢吃烧卖的时候，都会去外面买，但我发现外面的东西，很不卫生，所以呢就想自学，这次我..

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素、维生素和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的..

主食材鸭掌500克，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（咸鲜），共分9个制作步骤..

“红焖”有很多种方式，俺这个超级省事儿。吃完的红腐乳的乳汁是这道菜的重要角色，一般家中怎么也..

【炖汤】味道鲜美外而且汤水很清晰，跟煲出来的汤不一样；莲子除了用来做甜汤外，也可以用来煲汤；..

海蛎煎又称蚵仔煎，是闽南一带知名小吃，是将海蛎和地瓜粉、蛋、蒜叶或韭菜等结合烹饪而出的一道菜..

很有特色的福州小吃，清淡新鲜，味道特别。用的是新鲜的海蛎，煮出的汤汁异常的鲜美。也是除了海蛎..

蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒..

无论是在港澳还是在欧美，很多人一到中餐的闽菜酒楼就餐，主食都要点一道福建的炒饭，尤其厦门的炒..

黄焖鸡翅是我等嗜肉之人的心头大爱。黄焖菜家家都在做，无论用糖炒色，用酱油上色，或者直接用红烧..

生面闽南地区的一款特色面条，是当地人们十分喜欢的食物。生面，顾名思义，是现做的、生的，（不是..

特点：外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富，具有部分药理作用的突出特点。烤鱼，..

白萝卜，俗话说：爱吃萝卜是好孩子【其实我也不知道是哪的俗话，反正这是我妈的名言】小时候怎么想..

莲藕微甜而脆，肉质肥嫩、白净滚圆、口感甜脆，可生食也可做菜，生食堪与梨媲美，而且药用价值相当..

萝卜青菜各有所爱，你爱你的萝卜我喜欢我的青菜。饮食大不同，口味有相差。你喜欢甜我偏好咸一不小..

【玉米山药排骨汤】——是一道味美香甜，营养丰富适合全家喝的汤水，有健脾开胃、去燥滋补的功效，..

主食材鸭1只、豆瓣酱50克、火锅底料半包、啤酒1只，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（中辣..

荔枝肉，是福州传统名菜，起自清初，已有二三百年历史，因色、形、味皆似荔枝而得名。..

这个时间正是红薯收获的季节，喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食，今天就上一款带红薯馅的..

乌骨鸡性平、味甘具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、..

这是一款很家常的西式菜品，稍作改动，在原料里加入了椰蓉，有股浓浓的椰香，也减少了几分油腻。..

天太热，实在是不想在厨房里呆太久，又想吃些汤水类的东东，干脆就做个生滚汤，食材也很简单，先把..

【软溜草鱼片】做法很简单，是闽菜菜谱中的常见菜。口味酸甜、微辣、咸鲜，且营养丰富，是一道老少..

每个家庭都有一个属于自己的生活模式，平日里，我看电影、电视的时间不反倒是一些美食类节目，我会..

主食材水法鱼翅100克、水发鱼唇100克、小鲍鱼四只120克、瑶柱两枚45克、腊味海鱼干10..

从小最爱吃妈妈做的葱花饼了，但是现在不知为啥自己做的葱花饼，吃的时候基本没啥葱味，难道是现在..

切豆腐丝，很多人都感觉很难，如果你尝试着切一次，就会发现比想象的要容易的多。..