烘焙菜谱-P585
清水纸杯小蛋糕
从一个美食博友那儿看了一个蛋糕烘焙的方子,与以往做过的戚风蛋糕制作方法有所不同,它是在蛋黄中..
金桔戚风蛋糕
加入金桔皮让戚风蛋糕有了浓浓的果香味道,非常美味..
凯迪猫蛋糕
做一个独一无二的可爱的卡通蛋糕为宝宝庆祝生日吧。猫蛋糕,给女儿的生日蛋糕。..
香葱牛油餐包
主食材高粉170克、低粉30克、全蛋液30克、牛奶50克、牛油21克、酵母3克、盐1克、糖2..
总汇面包卷
料非常足的面包卷,早餐吃一个,一个上午都能量十足..
北海道蓝莓干吐司
越来越喜欢用面包机做吐司了,方便省力。北海道吐司是我喜欢吃的面包之一。用面包机直接法也可以轻..
霸王肠仔排包
这几只是肠仔包,因为买了超长的脆皮肠,显得面包也无比巨大。那么起个什么名字好呢巨型肠仔包霸王..
旺仔小馒头
主食材土豆淀粉75克、普通面粉8克、玉米淀粉4克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(原味)..
香软巧克力麦芬
主食材低筋面粉85克、细砂糖80克、可可粉30克、黄油60克、鸡蛋1个、牛奶80毫升、盐0&..
蔓越莓奶酥
主食材低筋面粉195克、蛋黄3个、奶粉12克、黄油80克、细砂糖70克、葡萄干80克,制作难..
咕咕霍夫可可葡萄干面包
主食材高筋面粉400克、细砂糖70克、盐3克、干酵母4克、蛋黄2个、奶粉15克、柠檬皮2个、..
手工面包制作流程
面包,对于家庭烘焙来说是一道“难关”,也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团..
枣泥小小酥
终于把老妈家里那台万年闲置的烤箱拿回来了。这烤箱虽然是全新的,但是造型上看起码有十五年历史,..
焦糖布丁
有人说甜食会让人产生幸福的感觉,来上一份嫩滑可口的焦糖布丁,每一勺都是浓浓的幸福味道。..
椰香面包
主食材高筋粉250克、低筋粉50克、无盐黄油15克、鸡蛋液30克、酵母3克、白砂糖30克、清..
圣诞姜饼干
圣诞即将来临,我祝美食家的所以朋友圣诞快乐去年做了糖果屋,今年就不打算再做了,本想做一辆圣诞..
花生可可饼干
花生可可饼,一道简单的休闲小饼干,做下午茶很不错..
黄金布丁法棍
这款【黄金布丁法棍】外壳咸香酥脆,内壁的布丁融合软面包的纤维,细嫩爽口并散发着牛奶的香味既能..
杏干鲜奶油面包
鲜奶油面包也是不错的消耗奶油的方法,翻出孟老师的鲜奶油面包,偷个懒,去掉表面酥粒,换成杏干揉..
山楂酱面包
自己做的山楂酱,酸酸甜甜很棒。用山楂酱作面包馅料也非常不错。干净卫生,无添加剂,营养丰富,吃..
芝士火腿面包
找不到形容词,非常好吃就对了。表面撒奶酪碎,吃的时候面包会拉丝拉丝,奶酪的咸味和奶味在嘴里盘..
奶酪牛角面包
主食材高筋面粉200克、牛奶100ML、黄油10克、鸡蛋1克,制作难度普通,耗时数小时,菜式..
荞面桃酥
八十多岁的妈妈,现在也喜欢吃点零食了,家里常备着她喜欢吃的小甜品。早饭后,在忙碌了一阵子之后..
椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里
主食材高筋面粉375克、牛奶225克、鸡蛋53克、奶粉15克、酵母12克、细砂糖30克、盐4..
爆浆奶昔包
近日,有一款肥嘟嘟的“爆浆奶昔包”迅速火遍烘焙圈,夺得开年第一网红的称号这款面包乍看有点像大..
豹纹吐司
这是我吃过的最好吃的吐司,豹纹狂野又可爱操作简单,可可口味,小朋友超爱吃方太烤箱美食第14道..
桃酥饼
前几天做了一款玉米油版的酥饼,很受家里人欢迎,后来看到一款猪油的方子,给试了试,口感更酥,更..
椰香红豆沙吐司
本款吐司采用三能低糖吐司盒,与普通吐司盒相比,同配方、同规格吐司可降低225的烘烤时间,由于..
巧克力摩卡玛德琳
最近的天气特别好,周末总喜欢出去转转,零食我还是更喜欢吃自己做的,因为口味完全是定制款哈,喜..
格兰诺拉麦片
格兰诺拉麦片,英文l,最早是商标品,后演变为即食麦片。格兰诺拉燕麦片纤维含量高,用来减肥、养..
