宴客菜菜谱-P116
麻辣豆腐干[图解]
主食材白豆腐适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(麻辣),共分10个制作步骤..
时蔬炒墨鱼[图解]
墨鱼也是鱿鱼的一种,模样比较短胖,味道差不多。炒出来都很下饭。..
金针菇粉丝煲[图解]
主食材金针菇200克、干粉丝80克、肉150克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸香),..
蒜蓉白灼菜心[图解]
又是菜心大量上市的时节,各种菜心嫩绿清甜、广东人喜欢吃原汁原味的蔬菜、白灼菜心最能保存菜心的..
上汤娃娃菜[图解]
清淡版、家常版的上汤娃娃菜..
避风塘皮皮虾[图解]
主食材皮皮虾500克、玉米粒适量、青豆粒适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共..
蒜香皮蛋豆腐[图解]
天气一热就不想吃饭。总想吃点凉的。开胃的。除了拍黄瓜和糖渍西红柿。这是最常做的。简单美味。今..
家常版鱼香肉丝[图解]
呵呵,这是我第一次做鱼香肉丝,也是我在美食的第一篇发表的菜谱,不是很成功,由于是用的冰箱里冷..
菠萝咕老肉[图解]
主食材菠萝250克、瘦肉250克,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(酸甜),共分17个制作..
早餐面包“奶香白吐司”[图解]
今天制作一款“奶香白吐司”早餐面包,里面只用了少量黄油,属低油类吐司面包。配料中加入了奶粉、..
荷塘月色[图解]
我像只鱼儿在你的荷塘,只为和你守候那皎白月光,游过了四季荷花依然香,等你宛在水中央荷塘月色,..
海带黄豆猪蹄汤[图解]
猪蹄含有丰富胶原蛋白,胶原蛋白在烹饪的过程中可转化成明胶,他能结合许多水,从而有效改善机体生..
黄秋葵炒虾仁[图解]
黄秋葵肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参,却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、..
黄瓜虾球[图解]
主食材黄瓜1个、虾仁150克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
小鸡炖蘑菇[图解]
一提起小鸡炖蘑菇,很多人都以为是东北菜,其实不然。北方地界儿大了,在饮食上虽然千差万别,但是..
菌菇鸡煲[图解]
挺喜欢吃各种菌菇,味鲜口感也很好,这次用来炖鸡,炖的时候不用加水,因为几种菇在炖的过程都会出..
家常红烧鲤鱼[图解]
红烧鲤鱼是一道常见家常菜,以鲤鱼为制作主料,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄..
泡椒黄瓜[图解]
用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材,更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。..
蟹味菇炒鸭蛋[图解]
蟹味菇具有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。而且它的热量和脂肪超低..
木瓜凉粉冻[图解]
木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口、营养丰..
香煎糍粑鱼[图解]
这道菜的名字估计很少人知道,这是一道湖北特色菜,就是在湖北也只在荆沙附近有这样的做法,其他县..
酸豆角炒鸡胗[图解]
酸豆角是乳酸菌自然发酵的,酸酸的很开胃,而且对身体也很有好处。用来炒鸡胗酸爽脆嫩,超级下饭。..
苦瓜虾仁滑蛋[图解]
苦瓜营养价值极高,搭配虾仁和鸡蛋,不仅颜色漂亮,口感也甚佳,搭配米粥就可以作为早餐了..
鲜嫩鸡胸肉丁[图解]
以前有做过鸡胸肉,肉质发柴食之无味,失败一次后很长一段时间从来不敢买。最近看到一本书说鸡胸肉..
肉末酿茄子[图解]
主食材长茄2根、蒜瓣适量、白糖适量、料酒适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共..
夹心丸子[图解]
丸子吃多了总想有些变化,简单地夹个心丸子就升级了,口味也有了层次感。..
鸡丝蒿子秆[图解]
《红楼梦》第六十一回中写晴雯要吃炒蒿子秆。这蒿子秆就是茼蒿,比较常见。后人研制红楼菜谱时便研..
话梅芸豆[图解]
话梅芸豆是很多粤菜酒楼必备的小菜,味道酸甜,开胃爽口,深受女性朋友的非常喜欢。白芸豆是高钾、..
冬菇蒸鸡[图解]
小家伙喜欢吃烤鸡,不过时间有限,做不来,等我休息再做给她吃。就先来个蒸鸡,味道也不错。..
八珍豆腐煲[图解]
荤素一锅烩,八珍豆腐煲,很鲜美哦。豆腐也可以换成玉子豆腐(日本豆腐),更嫩滑。裹上蛋液和干淀..
