技巧类菜谱-P11
圣诞姜饼屋
心仪圣诞姜饼屋很久了,那所用饼干糖果搭建的房子给人童话般的感觉。从画“建筑图”到烤饼干,装饰..
双色开花馒头
我家早餐长期都是以面食为主,一般做一次,可以吃几天,这次我试着用紫薯冻干粉和椪柑萝卜汁来做馒..
佳厨美味之《荷香牛肉饭》
这倒菜是我在一个中西餐厅里面学的,我把它改成了家庭可做的做法,但味道差了点,希望大家喜欢..
手工刮肉丸子做法
各种肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜,有很多种类。有用爆米花(大米爆的那种)做的米花丸子..
网纹菠萝挞
有些网友问,你为什么寻么喜欢用酥皮做点心,老实地回答,一是闲着想做些美食“实验”,有口吃的,..
清汤如意排骨
心蓝手制私房菜【清汤如意排骨】——左手柴米油盐,右手风花雪月心蓝,长居庐州之楚地游子。年叁叁..
棷香冰皮饼
主食材糯米粉65克、澄面65克、牛奶130克、猪油15克、椰子粉150克(2包),制作难度高..
泡菜肉松寿司
兰亲本来是要跟我和三妹过年的,结果她突发奇想的准备飞去广州给家人惊喜,好吧,我也不能说什么,..
营养早餐必备:馄饨
主食材面粉一碗、五花肉150克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
红糖红枣桂圆戚风
秋天真的来了,也许只是最近冷空气这几天,得以好好享受这个难得的秋。在广州,一个星期可以感受到..
香辣又好吃的——杂粮锅饼
蒸锅饼是老家的一种吃法,偏偏也是我除了葱油饼外又非常喜欢的一种饼类,也许是因为里面放的辣椒酱..
青蒜回锅肉
川菜在各大菜系中可谓出类拔萃、博大精深,粤菜想必也会礼让三分吧。在百花齐放的川菜中,始终有一..
小狮子面包
狮子造型是在文怡的博客看到的,方子我用了汤种的。..
6寸奶油戚风蛋糕
这是一款由电饭锅做出的戚风蛋糕,松软香甜,尤其奶油的美味实在是不可抵挡..
彩溜里脊
心蓝手制私房菜【彩溜里脊】——坏蛋宝,忘了那个人的风花雪月(缘起)写在卷中的话:这几篇特殊的..
三色双菇鲈鱼饺子
好吃不过饺子吃饺子上瘾滴..
轻松寿司
跟朋友出去玩的时候,总会买份多寿司吃。寿司不仅好吃,而且能垫饥。最近要去野餐,我就在家做了寿..
不是完美但确是唯一的梦-圣诞姜饼屋
很多次看到朋友做的圣诞姜饼屋是那么的漂亮,心中都一种想法,我知道那是一种梦想,也是每个小朋友..
[令人眼前一亮的可爱菜]金鱼莲花汤
我是用刀来剁的鱼肉感觉不怎么细腻,家里有搅拌机的童鞋可以把鱼肉放机器里搅拌下成鱼蓉来制作,这..
美味营养早餐土豆比萨
主食材土豆1个、鸡蛋1个、南瓜100克、大米1小把、火腿1根,制作难度简单,耗时十分钟,菜式..
咱也走回小资路线-珍珠丸子
主食材糯米100克、猪肉150克、荸荠50克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共..
[经典衡东菜]《磨芋煮鸭》
磨芋煮鸭是又营养又促进食欲的家常菜,做好了香喷喷的磨芋煮鸭趁热赶紧吃呀..
五彩馒头
馒头,别看它外表朴实无华,可是它却能给予身体养分的滋养。只要带着对粮食无比感恩的心,就算是小..
大葱爆羊肉
主食材羊肉200克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分6个制作步骤..
茄辣子盖饭
盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面,所有有这样一个名字“盖饭”。..
土司研究第一季…港式土司
属于一款甜吐司,对于面包,我总是钟爱甜的。..
清蒸“蟹肉棒”
对于喜欢吃蟹,但是又怕麻烦的的吃客来说,这样的吃法绝对很过瘾呐,猪肉的香,螃蟹的鲜,京葱的香..
冰皮月饼
主食材糯米粉50克、粘米粉30克、小麦淀粉70克、哈密瓜馅25克*13个,制作难度普通,耗时..
炸肉丸
外焦脆,里软嫩,味道鲜美,样子不重要哦,主要靠味道说话..
菊花酥
主食材低粉140克、高粉30克、猪油40克、白糖40克、清水60克,制作难度普通,耗时一小时..
