烘焙中最喜欢面包了，每当面包的香气在厨房中弥漫开来，对于我来说是最享受的事情。这款炼奶小餐包..

主食材高粉240克、奶粉20克、水90克、鸡蛋40克、酵母3克、盐2克、黄油20克、白糖30..

主食材高筋面粉150克、低筋面粉40克、黄油20克、酵母3克、牛奶90克、蛋液30克，制作难..

这款蜜豆餐包，是我比较喜欢的（因为我特别喜欢蜜红豆），组织很柔软，制作起来也很简单，刷上蛋液..

汉堡胚，可以直接吃，也可以做好了，再Y制些肉饼，剪个鸡蛋夹起来吃。也不错..

用面包机制作的、手工辅助整形的豆沙面包，有着大理石的花纹，很有诱惑力。..

主食材高筋粉400克、牛奶200克、鸡蛋1只、奶酪30克、豆沙100克，制作难度普通，耗时数..

测试一款面包机，最简单最实在的方法，自然就是用它来做“全自动一键式面包”啦同时，为了测试98..

主食材高粉275克、鸡蛋1个、白糖45克、玉米油30克、牛奶125克、酵母6克、盐小许，制作..

主食材面包粉160克、低筋面粉40克、干酵母2克、细砂糖32克、盐2克、奶粉8克、蛋液20克..

记得双双刚开始做面包时，大多数时候都是做花式小面包，因为添加了不同的馅料，变换了不同的花式，..

女儿最喜欢吃的面包之一，经常缠着我做，怕油炸制品吃多了对身体不利，不常做呢。明天女儿一大早去..

这个配方是我常用的一个方子，尤其适合做小面包，做出的面包很柔软，存放一周也绝对没问题，今天加..

比较快手的汉堡胚，空口吃也不错，做一些放冷冻，早上取出回炉即可。..

【椰蓉花包】花儿一样美丽的面包喜欢这种造型，特别喜欢，看起为来总那么充满阳光用椰蓉馅又做了一..

主食材高筋粉300克、牛奶100克、鸡蛋50克、南瓜50克，制作难度普通，耗时数小时，菜式口..

营养健康又快手的早餐。用料：吐司片、玉米粒、肉松、火腿片、芝士片酱料：萨拉酱、蛋黄液..

香气四溢的早晨能把家人从睡梦中唤醒的爱心小餐包用的君之的后油法和面，加上自己喜欢的馅料，早安..

主食材高筋面粉280克、低筋面粉20克、小麦胚芽15克，制作难度简单，耗时数小时，菜式口味（..

每次去港式茶餐厅，必点的有两道：一是肠粉，一是菠萝包。菠萝包的经典吃法，是将其趁热横切一刀不..

说来惭愧我的烘焙工具算比较齐全可是在过去的两年里我做的很少，那时由于孩子比较小再加上种种原因..

爱自己也是做美食的理由之一，爱自己的吃货，也只能自己送自己礼物啦，哈哈。煮豆粥的时候，看到腰..

这款吐司，配方来自“爱和自由”，我试了好几次，感觉很不错，推荐给大家。因为用面包机做，内桶相..

主食材高筋面粉205克、汤种用高筋面粉20克、汤种用清水100克、盐1克、白糖30克、酵母4..

吃惯了各式各样的甜面，突然想试试那种朴素、营养、越嚼越香的硬质面包，恰巧发现了家里剩下的燕麦..

简单的造型，让你不需要模具就能做出可爱的面包。南瓜金灿灿的颜色，让面包的颜色更加漂亮。松软的..

主食材牛奶200克、黄油50克、低筋面粉（泡芙皮）130克、草鸡蛋7个、细砂糖60克，制作难..

咳咳咳，烘焙界的手残星人又来报道了，每天都在为早餐吃什么的我又开始苦恼了，自制的红豆沙，自制..

涛妈曾经做过一款超好吃的啤酒面包，近来流行黑啤，那涛妈就再为大家送上这样一款黑啤面包吧，部分..

第一次尝试中种的做法，鸡蛋本不该放在中种面团里的，不过好在对发酵没什么影响。面包在烘烤的时候..