这款南瓜吐司经常会给家人做,主要是孩子平常不愿意吃南瓜。对于挑食的孩子我总会想办法在食物中添..
虽然说我喜欢手工整形的各种各样的造型吐司,但是没时间的时候,我也会选择一键式自动程序,为了让..
这款面包才烤了15分钟,上色不深,上火是18,下火是195,这是照着书调的温度,底色上的重一..
冰火菠萝包,是台湾的一款著名的烘培食品。又称冰火菠萝,冰火菠萝油,星动力冰火菠萝旺等,好多种..
主食材面包粉150克、全蛋液35克、牛奶60克、酵母2克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味..
马上就是圣诞节了,给孩子们准备了什么礼物呀,不如来一款圣诞老人面包吧既好看,又美味还有意义。..
此道全麦小餐包参考了孟老师的一个方子。没想到这个全麦小包完全颠覆了以往我对全麦的偏激看法。全..
虽然说做面包讲究配方,不能像烹饪那样信手拈来,也不能咸甜配料皆随意。但只要掌握了做面包的要点..
吃惯了甜面包,有时也想换换口味,不经意间,找到了这个方子,看成就了这款调理咸香开胃面包。改变..
加入香肠的餐包,除了增加面包的风味和口感,营养也很丰富,做面包我喜欢揉出膜,这样的面包口感相..
主食材高粉250克、水100克、酵母4克、糖50克、蛋45克、黄油45克、熟紫薯40克、蛋液..
用土司卷着香蕉,拖上蛋液煎一下,这样不仅是多样食材集于一体,口感也很丰富。而且特别适合早餐吃..
首先,这个方法超简单超省事不需要揉出手套膜,不需要两次发酵,不需要面胚整形,省去诸多环节,只..
一直没做过奶酪的面包,是因为感觉油量增多热量增加,今天应女儿的要求做个奶酪面包,奶酪放得不多..
玩烘焙好几年了,这是第一次使用“金像牌”预拌粉做面包,以前也常在微博里见到网友们晒预拌粉做的..
在爱和自由的配方上稍加变动,用冷藏过夜的汤种,加大了配方中的南瓜用量,相应减少了些水,蔓越莓..
心形椰蓉面包太漂亮了太好吃了太酷了光是看名字就知道了,椰蓉的,而且还是心形,多么的yy和有意..
卡恰的不是恰的发音,它的最后一个音节有点象“霞”(这里有些音标显不出来,本来是想标出国际音标..
自从买了烤箱后,这个配方做的面包基本没有失败过,大伙也可以试试..
这个配比,其实,我不止做这四个面包,之后还做了一个八寸披萨和一个花朵面包。待我之后把那些菜谱..
中种法将面包发酵分成两个阶段,有很多不同的方法。这次采用的是17小时冷藏中种,就是将面团7的..
做了不太成功的吐司怎么办,切成小块,裹上蛋液煎一下,再用蘑菇和鱼籽稍加装点,立刻变身美貌精致..
主食材提子吐司面包适量、甜橙适量、牛奶适量、鸡蛋适量、炼乳适量,制作难度简单,耗时一小时,菜..
奶香小面包,非常有爱的早餐。小小的,圆圆的,萌萌的,就是喜欢这种yl刚出炉的小面包,金黄油亮..
的早餐帕尼尼心仪已久,正好买了模具做点当早餐其实老爷爷家的帕尼尼需要热压工艺,在家只好直接就..
我曾经非常好奇,面包里夹着蛋糕是怎么做出来的,其实有时候把问题想得太复杂了,昨天在家想要自己..
前段时间用积分换了《孟老师的1道面包》,有朋友出来就托她把它带来了,好开心哦第一时间做了这个..
这款面包味道相当不错,烤制时满屋都是飘香着芝士葱香味。一出炉,本人迫不及待消灭掉一个..
一直以来,大家都有一个共同的问题,面包是好吃,但太太太费时,最简单的,也要等上好几个小时,这..
主食材高筋面粉300克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(奶香),共分9个制作步骤..
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