这是跟亲们学来的一个方子，放一天多就回油了，面团醒的时间有些长，但最后操作起来更容易，包得也..

广式月饼是广东省汉族特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食..

端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。在..

又是一年中秋到了，买了些材料自己在家做月饼，参考的是梅依旧老师的方子。在我的记忆里，每每中秋..

虽说中秋节已经过完了，但是这款美味的月饼仍然要送给大家，祝大家的生活天天都像过节日，快乐开心..

紫薯和糯米都是很营养的食物，我做这个是当早餐吃的，做好后放到头冰箱冰冻就行，早上拿出来直接煮..

主食材水磨糯米粉适量、猪肉馅适量，制作难度普通，耗时三刻钟，菜式口味（咸鲜），共分20个制作..

月饼圆又圆，象征着团圆与和睦而月饼种类繁多，我记得以前爷爷奶奶就喜欢五仁馅的，而我却因为五仁..

最初因为认识一个糕点师，他给我了几款经典的月饼的配方，像广式五仁，豆沙等。因得到了老师的指导..

这个粽子是用的红腰豆，粽叶则是用了竹子叶，因竹子叶比较宽大，粽子个头也比较大，枣则是同时用力..

连着发了几篇月饼，都有点不好意思再发了，但都做好也拍好，不发有点浪费了，除了口味不一样，做法..

连着发了几篇月饼，都有点不好意思再发了，但都做好也拍好，不发有点浪费了，除了口味不一样，做法..

这道月饼是君之的加量版，仅仅只是省去了奶油焦糖酱。原单制作，毫无悬念。因为免烤，压型之后就可..

中秋佳节圆圆的月饼必不可少的，做些花样月饼，变化一下造型，简单又有趣，月饼不仅好吃还很小巧可..

虽然端午节过去好些天了。但我还是把这个粽子写了菜谱来分享一下。只因今年的粽子是自己包的，实在..

主食材汤圆适量、米酒适量、糖桂花适量、水淀粉适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（甜味）..

中秋快来了美博里各种月饼也如火如荼了今年也准备折腾一下了其实对每个节日的美食我都是充满着期待..

避风塘炒元宵，别有一番风味哟..

凤梨酥，台湾的守信礼，今天要把它作为送给同事的小点心，大家吃过都称赞做的好吃。受到了大家的夸..

喜欢南瓜哦，前几天开了个南瓜，做了南瓜馒头，又做了南瓜汤圆，特别美味哦。爱南瓜又爱糯糯点心的..

模具：63克月饼模可做1个月饼月饼皮材料：面粉1克、转化糖浆7克、花生油3克、枧水1.5克、..

最近好多朋友问我广式月饼的方子，看来朋友们都对月饼还是有很浓厚的兴趣呢为人毫不吝啬的我果断拿..

第一次用烤箱做月饼，每当中秋佳节来临之际，月饼做为传统的中式糕点是必须要闪亮登场的，以前每年..

有时候我们需要的只是一个起点，然后一切便会朝着我们希望的方向前进。比如说我，比如说我做月饼这..

方子量比较大，做了4个，请根据需要调整用量。..

端午节剩下一些菠萝叶，可巧看到超市有大黄米，好多年没有吃到大黄米粽子，顺手买了一点，用刚买的..

从今天开始，我也开始我的Y日志路程了，我要把美好的食物分享给大家，在家也可以吃的美味大餐一年..

广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧其特点是皮薄松软、造型美观、图案..

去年初试桃山月饼，尚意犹未尽中秋便哧溜溜地溜掉了。今年中秋，无论如何，都不能仓促行事了。仔细..

往年的中秋节家里总是堆了不少的月饼，可是能够让我们吃得过瘾的蛋黄月饼却总是少之又少。所以每年..