主食材糯米600克、红蜜豆50克、葡萄干40克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),..
主食材面粉适量、糖浆适量、白砂糖适量、色拉油适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味)..
一直都不敢尝试做广式月饼,怕做不成功,去年就买了模具,只用模具做了冰皮月饼。前两天终于尝试做..
主食材中筋面粉130克、低筋面粉120克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸甜),共分2..
苏式月饼又称“酥”式月饼,由传统中点中的“酥”演变而来,Y月饼不含任何的起酥剂很多女人爱吃鲜..
材料:(原方来自君之)饼皮:中筋面粉1克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,冷榨花生油25..
这几天做月饼做的累死了,前天做了二十块,已经被分没了。这是昨天做的,家里有一包草莓馅,只有两..
自制糖浆,自制枧水,第一次学做看似复杂的广式月饼。味道还不错,没有买来的那么甜得发腻,吃着也..
银耳做甜汤很好喝,配上南瓜小汤圆,好看又好喝哦。银耳又叫白木耳,具有滋阴补肺,益气清肠,健脾..
中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗,但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。芋头是一种非常有..
中秋来临之际,亲手做一些冰皮月饼,带着酸酸甜味的桑梅馅,口感清爽怡人。..
老妈喜欢吃红豆肉粽,要求:豆不要太绵软,糯米不要煮太烂太后说,那样,有嚼头每年端午,包的各种..
一直想做月饼,网上找了不少做法,终于材料备齐,准备初次尝试做月饼..
普普通能的红豆沙,因为加了来自云南的玫瑰馅,味道变得更加浓郁,回味无穷。红豆沙用红糖熬制,不..
主食材糯米粉90克、澄粉40克、牛奶370克、绿豆馅1050克,制作难度普通,耗时一小时,菜..
小时候,乡愁是一块小小的绿豆糕,我在这头,家在那头。如果说绿豆糕代表的是一种家乡的味道,那每..
又是元宵节现在生活条件好了汤圆已经不仅仅局限在无宵节才吃平常总是在超市买现成的甜馅今天正好休..
前些时候买了一斤去皮的绿豆,本打算做绿豆糕的,初一推十五,一直就没做。马上中秋节了,前天赶快..
今晚很冲动去商场买了一些食材粉类的东东,挑了紫薯红薯,买了糯米粉忙了一个晚上,做了这个糯米双..
过几天就回老家了,想做点月饼给家人尝尝,这个绿豆沙月饼是我最喜欢的,香滑细腻的绿豆沙,甜度刚..
主食材水油皮:猪油60克、水40克、中筋面粉150克、细砂糖40克,制作难度简单,耗时数小时..
看到朋友圈各种晒蛋黄酥,让姐姐思念了很久,终于可以吃到自己做的蛋黄酥了,还有就是黄油做出来的..
继冰皮月饼后继续挑战广式月饼这次要学着自己Y月饼馅月饼模具为75头..
新年到了,红红火火的过个元旦吧,刚好买了火龙果,吃完了里面的果肉,果皮那鲜亮的颜色让我眼前一..
在餐厅点的泰式鲜虾南瓜汤,我不喜欢泰式的那种味道,这是回来后自己Y的,我更喜欢自己做的口味..
终于自己也能在家做莲蓉蛋黄月饼了,第一次知道鸭蛋黄馅的月饼的时候还是在几年前一个远方的姥爷送..
前两天做了儿子喜欢的凤梨馅月饼,网购的这些月饼馅料,普遍都偏甜,吃一个都感觉甜的腻人,可是儿..
桂花元宵是一道甜汤,桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单..
主食材水磨糯米粉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
用的果仁芝麻馅,之前的菜谱里有发..
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