老人菜谱-P974
橄榄炖猪肺
潮汕最有名的一道汤之一就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功。..
番茄水煮鱼
主食材草鱼适量、番茄适量,制作难度未知,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分5个制作步骤..
花朵饼干
主食材低筋面粉200克,制作难度未知,耗时一小时,菜式口味(奶香),共分11个制作步骤..
糍粑鱼
“糍粑鱼”是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。口味咸辣、香气扑鼻,有“闻则臭、吃则香”之..
芥末鸡蛋
买了两瓶法式芥末酱(),不同于日本芥末的“呛”,它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用..
香菇丸子
外香里嫩的香菇丸子一口一个用丸子锅做的也少了许多油腻直接吃也很香个人更喜欢搭配沙拉酱..
卤花生米
这道卤花生米口感绵软,味道咸香中略带甜味,不同于炸花生米的酥脆,非常适合牙口不好的老人和孩子..
鸡枞油拌黄豆芽
鸡枞油是云南的一道非常有名的小吃,它是把新鲜的鸡枞菌洗干净后手撕成小条,然后加入花椒、干辣椒..
五香鸭舌
鸭舌平时只在饭店或熟食店看到,但怕不卫生,平时也不太敢买。今天去超市,正好看到平时买不到的鲜..
猪肉豆角馅饼
主食材普通面粉300克、猪肉500克、豆角适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),..
蒜苗炒鸡蛋皮
主食材鸡蛋2个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
香辣豆豉豆花
通过几次摸索,做豆花要注意2点就可以成功做出鲜美的豆花。1;豆浆的浓度是平时喝的豆浆的2倍。..
可乐虾
主食材大虾300克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..
红烧象眼丸子
那天我看电视,无意中看到北京台的【快乐生活一点通】中说的是长寿菜【象眼丸子】,在养老院里,这..
双茄烩
在我的印象中,对家乡菜记忆最深刻的莫过于茄子了。记得小时候,每年家里种的最多的就是茄子和豆角..
玉米茄汁浇肉饼
女人天生爱美,喜欢一切美好的东西。喜欢漂亮美味,又有营养的食物。黄黄的玉米,红亮的汤汁浇在浓..
芹菜炒墨鱼
营养价值墨鱼又叫乌贼。不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。..
糖醋黄花鱼
糖醋黄花鱼外皮酥脆,酸甜口味..
辣椒炒肥肠
卤水大肠,偶尔还是很馋滴。2个多星期了因为厨房装修吃的特别清淡。今天爷爷过来,嘿嘿吃点特别的..
辣子鸡
看了老杨的菜谱,发现了这款辣子鸡的做法突然想到是否可以像麻辣牛蛙那样加点青笋呢鲜脆爽滑的青笋..
降血脂
这道菜有健脾开胃,降血脂的功效。立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。藕含有多种营养及天冬..
苹果鱼子番茄盅
一次在网上看见分子料理觉得很好玩,于是就买了原料回来玩,我这人太懒了,买了有快一年了,今天就..
蟹味菇烧豆腐
豆腐是我家小朋友最喜欢吃的,配上嫩滑的蟹味菇,他可以包掉一盘菜。..
降血脂
芹菜有降血脂的功效,现代人生活条件好了,好多人年纪轻轻,却已经有了富贵病三高。所以,此菜应该..
花生酱花环面包
上回做的花生酱没用完,记得《孟老师的1道面包》里有道花生酱杏仁面包,所以改了一下,就做了这款..
剩饭也美味
主食材剩米饭1碗、干贝6粒,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(其他),共分8个制作步骤..
裙带菜包子
婆婆拿来好多裙带菜来,怎么吃成了难题,原来只是凉拌下,这次是在太多了,每天吃凉拌也得小2天啊..
番茄烧鲫鱼
我们这里的鱼特别的多,什么品种都有,多以海鱼为主,就是这个鲫鱼都是半咸水半淡水的,比一般河塘..
蜜汁南瓜
蜜汁南瓜是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一蜜汁南瓜以南瓜为主要材料烹饪以蜜汁为主。..
农家香扎肉
主食材五花肉1500克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸甜),共分8个制作步骤..
