烘焙菜谱-P401
椰蓉燕麦酥
有幸得到新良面粉的试用,就迫不及待的想要感受一下它的麦香,用它做了这款小酥饼,简单易做,食材..
五仁月饼
主食材中筋面粉200克、转化糖浆140克、枧水4克、花生油30克、花生适量、核桃适量、杏仁适..
北海道吐司
北海道吐司每一个烘焙爱好者都不会错过的一款吐司,松软醇香,回味无穷。虽然使用的直接法,柔软程..
燕麦红糖饼干
喜欢吃又怕胖的吃货们,这款是最佳选择又简单又减肥美味你还在犹豫什么赶紧行动起来吧..
榴莲千层蛋糕8寸
主食材鸡蛋4个、面粉100克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
大白木糠杯
木糠杯,著名的葡式甜品,得名于其中如木糠般的饼干屑。传闻以前的澳门总督也爱吃,故又名总督杯。..
简单做面包
爱吃面包,外面买的总说有防腐剂之类的,还是自己做来放心。刚败了面包机那会儿直接做一键式,渐渐..
牛奶吐司
柏翠面包机98到家了。最简单省事的一键式白吐司,百搭面包片。此面包机机桶为圆弧设计,36度无..
火腿芝士面包杯
结婚6年了,到昨天才知道老公最不喜欢椰丝。当然,昨天的面包杯他没吃。经过昨天的尝试,发现面包..
迷你培根披萨
主食材高筋面粉250克、马苏里拉奶酪200克、培根适量、青红辣椒适量,制作难度简单,耗时一小..
红柚蛋挞
这是一款有这浪漫红色果肉挞心的小甜点,奶香四溢,又有果肉的清甜,外皮酥脆,无论是送朋友还是送..
番茄配方
在大雪纷飞的圣诞节,红色帽子,驯鹿雪橇,礼物口袋,彩条拐杖的圣诞老人是不是真的会遗落一根圣诞..
橙味玛德琳
玛德琳是西点里的午后小蛋糕,源于法国。周末看“星厨驾到”,里面的一道橙皮玛德琳,又让我想起刚..
酥皮巧克力点心
巧克力吃不完不好保存,放在冰箱里味道又不好。随手用一些简单的材料,就可以加工成美味的小点心,..
[长颈鹿斑纹蛋糕卷]
非常幸运的得到了一款非常强大的厨师机试用,正好烘焙课堂的作业还没有完成,所以就用新机器先做了..
铁盘Pepperoni披萨
是一种意大利香肠,口味微辣。平时一直都是做意式薄底的披萨,今天改用做铁盘厚底的披萨,也不错的..
[西西里橙汁蛋糕]
看到这方子的时候感觉很像磅蛋糕最吸引我的是用了鲜榨的橙汁来做配料尽量不要选择市面出售的橙汁来..
低油低糖无蛋的白土司
主食材金像高粉540克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(原味),共分10个制作步骤..
全蛋海绵蛋糕
全蛋海绵蛋糕省去了分离蛋清蛋黄的麻烦,口感更加香浓。..
拿破仑千层酥
拿破仑千层酥其实就是和做蛋挞一样有个酥皮就行了千层酥好不好吃就是看你的酥皮做的好不好了.你也..
核桃酥条
主食材高筋面粉100克、低筋面粉30克、黄油80克、鸡蛋2颗,制作难度高级,耗时数小时,菜式..
榴莲焦糖重乳酪蛋糕
榴莲控朋友过生日,自然要拉一把榴莲的壮丁。重口味要跟重口味配,聚会嘛,一人一小块也不用担心热..
童年的回忆-甘香酥脆鸡仔饼
很记得小时候,每次爸爸妈妈去外面,回来都给我们姐弟带鸡仔饼。那时候的鸡仔饼有巴掌大,金黄金黄..
紫薯的诱惑
自从第一次用紫薯做面点以来,就爱上了那一抹紫,不管做什么点心,有了它的参与,都显得那么艳丽,..
手指饼
为提拉米苏做前期准备手指饼,也可做淡嘴的小点心,口感松软,味道醇厚。为了这次的提拉米苏我其实..
美好的下午茶甜点-[椰香小薯球]
好吧,继续上一期话题,各种红薯做法哟周末捣鼓了两个红薯菜,一个当正餐,一个当甜点有没有被这贼..
蜂蜜鸡蛋糕
蜂蜜鸡蛋糕,儿时的记忆,小时候经常吃的蛋糕就是它啦,厚实、硬是它的特点。老爸最爱吃的蛋糕,我..
苹果派
主食材飞饼皮2张、苹果适量、炼乳适量、鸡蛋液适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味)..
黑芝麻糊香蕉马芬
主食材黑芝麻糊4包(170克)、香蕉3只,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分9..
吐司披萨三明治
总是苦思冥想早上吃什么,熬粥太慢,牛奶面包又太没创意。总算是自己瞎琢磨出一种自命名为“吐司披..
