做了几次面包,突然想起和新鲜水果搭配应该不错想不到这么好吃太意外了..
喜欢做各种口味的餐包,原味的,咸味的,甜味的,一个一个非常可爱,用模具做再也不用担心整形不够..
从面粉到面团,再到面包,这是一个收获的过程,随着面团一点一点的涨发,每一个气孔里都注满了烘焙..
这是很多年以前吃过的面包,不算松软,奶香味十足,很扛饿的点心,只是不知道叫什么,直到有一天在..
主食材高筋粉300克、牛奶150克、鸡蛋1只,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共..
一杯温暖的牛奶加一只酥香的可颂,算得上法国最经典的早餐形式之一了。今天这款可颂,我加入了自己..
有段日子没做面包了,主要是天气热的缘故,做了吃不了就坏掉了很可惜。早餐吃面包是我们家的习惯,..
庞多米是法文的音译,其中是“面包”,指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛..
前阵只顾着清仓,元旦大采购,烘焙材料用的差不多了,昨天才想起儿子的元旦联欢会需要做零食啊,仅..
最近几天天天做这种面包,每天烤两根,反正能放冷冻里随吃随取,那天又突发奇想,用手头的红心火龙..
这款面包是用普通的高筋粉(非专用面包粉)做的,低糖低油,很合我的胃,刚烤好时外脆里软非常香,..
前几次试过了中种吐司,成品口感湿润,组织细腻。今天用同样的方子烤了豆沙排包,还是一样的好吃。..
现在,我几乎每天都要做面包,从称量开始,孩子就围在我脚下打转,抢着帮我拿鸡蛋,拿面粉。一顿忙..
心仪好久的一款面包,今天终于除草了用了火龙果果泥和的面,里面包了豆沙馅今天做的一来除草,二来..
很多人都知道黑芝麻营养丰富,但并不知道黑芝麻只有破壁,其营养成分才能被身体充分吸收。因此在做..
有时候真心感觉太能买模具了,有时候想找个模具都得翻好久,而且还常常会有买了好长时间的新模具忘..
看着大家做的这款排包早就跃跃欲试了,因为加了淡奶油的面包味道一定很棒,而且不用加入黄油,这点..
主食材高粉100克、低粉100克、细砂糖15克、盐1/4小匙、鸡蛋35克、水75克、酵母粉2..
出生在八十年代的我,从小留着长发,这么多年来,一直未曾改变。记得小时候,我常常坐在大门口的石..
主食材面粉500克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..
主食材清水190克、盐4克、白糖70克、鸡蛋1粒、油38克、金像高筋粉360克、即溶咖啡19..
当你吃腻了各式各样的奶油甜面包,不妨试试这款略带咸味的芝士肉松面包。简单的软身白面包配以香浓..
去年不知什么时候收到一包亚麻子,收到后还不知道这是啥东西,后来去西点原料店大采购时才知道原来..
迷你的小土司面包,甚是可爱,这次我采用的是泡面法,节省了和面滴时间..
每年过年,自己都会做一些包子馍馍。今年也不例外,蒸了几锅包子馍馍,还剩几个包子,闺女说:“妈..
这几天一直想做点低热量的面包.正好看到这款面包觉得小巧可爱简单易做又很低热量就尝试做了1次...
这款面包卷,有点像中式披萨,即好吃又好看。还特别美观养眼。..
主食材高粉200克、牛奶125克、鸡蛋30克、黄油25克、盐3克、酵母3克、糖35克、全麦粉..
主食材面包粉140克、低筋面粉60克、即发干酵母3克、细砂糖30克、奶粉8克、蛋液30克,制..
高筋面粉2中筋面粉5全蛋液5牛奶12辅料黄油2盐2糖1火腿适量葱花适量白芝麻适量用来搭配早餐..
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