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什锦肉丁的做法 什锦肉丁

主食材猪肉150克、胡萝卜200克、青豆100克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣)..

瑶柱蒸冬瓜的做法 瑶柱蒸冬瓜

主食材瑶柱适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..

[徽菜]黄山炖鸽的做法 [徽菜]黄山炖鸽

黄山是世界闻名的旅游胜地,黄山炖鸽这道名菜就是取材于黄山名产山药与野鸽以隔水炖法烹制成菜。山..

兰花菇炒鸡心的做法 兰花菇炒鸡心

今天打开电脑发现主题赛的参赛规则出来的,而且时间很紧,感到很懊恼,不就偷懒了两天没泡在【美食..

香干四季豆的做法 香干四季豆

上次朋友送的一包香干,一直不知道如何吃它,其实可以当零食,但是食尚不太能吃辣,不敢吃,最后分..

豆豉烧鱼块的做法 豆豉烧鱼块

主食材胖头鱼鱼尾约500克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(其他),共分8个制作步骤..

爆炒红椒黄鳝的做法 爆炒红椒黄鳝

主食材黄鳝一条,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分12个制作步骤..

香菇板栗老鸡汤的做法 香菇板栗老鸡汤

主食材老鸡1/2支、香菇300克,制作难度未知,耗时数小时,菜式口味(原味),共分5个制作步..

上汤秧草鳜鱼的做法 上汤秧草鳜鱼

秧草又称三叶草,苜蓿,草头,金花菜。由于秧草具有抗旱、耐寒、抗病虫害的能力,所有生长过程中无..

笋块烧肉的做法 笋块烧肉

春天就是吃笋的时候,上次吃了不够解馋,这个大块烧肉,好豪爽的感觉了,再来瓶啤酒,嘿嘿有没有像..

肉末雪里蕻的做法 肉末雪里蕻

“雪里红”,据著名词典学家王光汉《词典问题研究“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究,当作“雪里..

炒蚬肉的做法 炒蚬肉

蚬肉,取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外,还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的,味道比..

肉丝酸菜炒秀珍菇的做法 肉丝酸菜炒秀珍菇

主食材肉丝65克、酸菜100克、秀珍菇125克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),..

萝卜丝小黄鱼汤的做法 萝卜丝小黄鱼汤

主食材小黄鱼240克、萝卜100克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制..

全家福的做法 全家福

全家福——沪上年夜饭必不可少的一道主打菜。它象征着团圆多福、合家美满。本次改用史云生原汁上汤..

酱爆三丁的做法 酱爆三丁

马铃薯北方也叫土豆。具有很高的营养价值和药用价值,马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相..

符离集烧鸡的做法 符离集烧鸡

闻名中外的符离集烧鸡,产于宿州以北3里的符离镇。已有8多年的制作历史,它以独特的风味,享誉遐..

五花肉烧腐竹的做法 五花肉烧腐竹

主食材五花肉适量、腐竹适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(五香),共分8个制作步骤..

香肠肉松粢饭的做法 香肠肉松粢饭

主食材糯米500克、肉松100克、香肠5根,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(原味),共分..

双米肉丸的做法 双米肉丸

一道既可当主食,又可当菜的美味,的米里面包裹的是香嫩嫩的肉丸,因为用的是外脊肉,吃到嘴里没有..

香菇牛蒡炒青瓜的做法 香菇牛蒡炒青瓜

之前煲牛蒡汤,余下一节嫩的,就想着炒炒吃好,结果量不大,于是加了青瓜和香菇一起,哈哈不错啊,..

碎排骨制作“香炒寸筋骨”的做法 碎排骨制作“香炒寸筋骨”

春节宴客,往往为了好看,免不了家里会有些切剩下的不成形的原料,很多人都把这些碎肉和一些刀前刀..

梅菜芋头红烧肉的做法 梅菜芋头红烧肉

梅干菜油光乌黑,香味醇厚,香味独特,滋味鲜美。梅干菜常用来清蒸、油焖、烧汤,食之能解暑热,清..

黄豆焖紫茄的做法 黄豆焖紫茄

【黄豆焖紫茄】无肉也欢的下饭菜刻意少吃肉,原因是发现女儿见了肉两眼放光,吃多了又消化不好,所..

桂花蜜汁糯米藕的做法 桂花蜜汁糯米藕

主食材藕1段、糯米100克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..

[徽菜]————徽式农家土茄条的做法 [徽菜]————徽式农家土茄条

徽菜:在我二十多年的印象里,一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...

萝卜烧排骨的做法 萝卜烧排骨

今天是立冬,也就是说从今天开始就进入冬季了,冬季是可以大补的时节,瘦男瘦女们多囤点脂肪好过冬..

洋葱菜圃蒜香肉酱的做法 洋葱菜圃蒜香肉酱

这个肉酱一次可以多做一些、做好冷却后、分成若干个小分量放在冰箱里保鲜,平时拌面、拌菜取出加热..

翡翠虾仁的做法 翡翠虾仁

主食材虾肉适量、黄瓜适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..

脆皮豆腐饼的做法 脆皮豆腐饼

主食材自发粉200克、水104克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(五香),共分35个制作..

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