粤菜里，海鲜虽然是主角，不过，由于河流贯穿，山塘丰富，所以，河鲜也非常的肥美。河鲜在粤菜里也..

鱼尾也叫为划水，红烧划水就是红烧鱼尾。划水也叫甩水，也就是鱼尾，是指鱼的尾部连尾鳍的一段。由..

【徽式炸酱】炸酱是徽式炸酱面的精髓所在，当然啦，这款杂酱也可作为日常开胃小菜。在酷热的夏天，..

现在的天气是怎么了，转变的这么快，连个多云的过渡都没有了，难到真的世界末日了吗天气冷了，基围..

仔鸡烧毛豆是一道家常美味，婆婆托人在乡下买的小公鸡，毛重约75克，再好不过的原料，我在菜场买..

我这个人吧比较懒一般涉及生肉的菜肴都是慎之又慎（说白了都是基本不做），但是也由不得我啊，学校..

翡翠虾仁是一道简单的家常菜，取材与制作容易，味道清淡中带鲜，老少佳宜。..

主食材五花肉500克，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（微辣），共分7个制作步骤..

主食材肉排700克、腐乳2大块，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（其他），共分9个制作步骤..

这几天在我们嵊州大街小巷的空气中有一股特殊的味道在弥漫，那是祖祖辈辈传承下来的味道～从腌制雪..

明清时期随着徽商的发达和兴起古徽州北部的宣州（现在的宣城市）人们也纷纷走出深山出门时都带上自..

昨晚特意学做这道简单海鲜菜，希望大家喜欢哦。..

端午时节的黄鳝圆肥丰满，肉味鲜美，营养丰富，不仅味道好，还具有滋补功能，因此民间有“端午黄鳝..

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不..

春节前准备了很多对虾，正月刚好可以经常换着方法做着吃，味道很好呢。..

梅菜冬菇蒸肉饼是一道简单而美味的菜，连我这种吃饭比较少的人都可以吃一碗多。..

猪肝中含有丰富的铜元素，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面，加之维生素..

节日做给小朋友吃很好的，清清淡淡不油腻，有营养。..

这是我做的第一道拔丝菜，在家乐福看见的芋头，没想到去皮的时候会过敏哦，大家小心哦可以戴胶皮手..

卤舌质地脆嫩，味道醇厚，咸中带甜，常食不厌。..

香芋蒸鸡腿是一道蒸菜，选用的食材是鸡腿、芋头；鸡腿入味酥烂、香芋的软糯，让你回味无穷。..

还是半年前L出差买回一袋石耳，因为没吃过也不知怎么吃，就一直仍在阳台上。袋子上的说明介绍石耳..

主食材黄瓜适量、水发腐竹适量、肉适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分12个..

一直喜欢木樨肉这道菜，有荤有素，色彩亮丽，营养丰富，因此，在家中经常做这道传统经典的家常菜，..

小时候的记忆，一个是豆腐干，一个就是扒皮鱼，因为价格便宜，还能解馋。昨天到菜市场，大一些的3..

主食材猪蹄适量、木耳适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分9个制作步骤..

自从日本地震后，受日本核泄漏危机的影响，菜场内海鱼都卖不掉，大家只能买河鱼吃呢。其实我不喜欢..

浓油赤酱、略带一丝甜味的“老上海红烧肉焖蛋”，好像是寒冬里的一把火，把人的心都烧的暖暖的。此..

主食材芋头一个，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（甜味），共分10个制作步骤..

主食材徽州臭鳜鱼1条，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分21个制作步骤..