上一个菜是章鱼，今天再来个小墨鱼，如果凑巧的话明天再来个鱿鱼。哈哈，把它们三兄弟轮番上来，让..

主食材扒皮鱼适量，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分10个制作步骤..

节日菜，少不了蒸菜，一方面是因为做起来方便，另一方面也求个美好的寓意，期望来年蒸蒸日上，日子..

“腌笃鲜绝对是这个春天江南经典名菜，甜嫩的春笋加入新鲜的猪肉或鸡肉和淡淡的咸肉，放入砂锅，小..

主食材板栗300克、香菇6朵、走地童子鸡1只，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共..

笋是竹的嫩芽，其种类因竹而异。其中毛竹冬笋，被誉为“黄山山珍”。它脆嫩鲜美，营养丰富素有宫延..

在我国北方的京津一带自古便有冬至后食用火锅的习俗。火锅分为很多种，大体有四类，既涮肉锅、菊花..

今天就炸了这个芋头，已经想了很久了，呵呵我也喜欢这样炸的地瓜。本来想再弄点地瓜的，算了，两个..

天柱山美食汇集了皖西南地区各地菜肴和地方小吃，到天柱山即可满足尝遍皖菜美食的愿望。这不仅因为..

过年的时候，家家都会有红烧肉，而现在生活条件好了，红烧肉反而吃得不多了。冬天，需要多吃一点肉..

黄山炖鸽是安徽的传统名菜。汤清鲜，鸽肉酥烂，山药清香滑口。此菜营养丰富，易于消化，有补脑健身..

一品锅，应该是属于徽菜系的吧其实，在我们家，象这样子的菜，统称“大杂烩”。特别是在过年的时候..

主食材琵琶腿适量、鸡蛋适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（酱香），共分11个制作步骤..

冬吃萝卜夏吃姜不用医生开处方萝卜含维生素高有小人参之说对身体很有好处!..

安徽皖南物产丰富，野味众多，因此，徽菜里面，有很多野味入菜。红扒野鸭，就是徽菜里的一道名菜，..

今天有幸参加美天的情定终生菜谱征集活动。回想十五年前的今天，本人在美丽的深圳大亚湾核电站，认..

主食材素鸡一条，制作难度普通，耗时三刻钟，菜式口味（咸鲜），共分9个制作步骤..

“三鲜豆皮卷”是一道炸菜，是用薄的腐皮包上三鲜馅料炸制而成。此道菜的材料易得，制作十分简单，..

这是一道常见的宴客菜，比较受人欢迎。有人喜欢吃蟹块，更多的人会对里面的年糕感兴趣，呵……一般..

做好酱土豆放在冰箱里，冷热都可以吃，是一道不错的佐餐菜。..

来美食天下起初是源于自己对美食的喜好，参加活动也是出于一种娱乐，也是想和美食天下的朋友们互相..

隔三差五就会做一会的肉丸子。平常炒菜时放的肉孩子几乎不动筷子，把猪肉做成肉丸子，或蒸或红烧孩..

瓤豆腐成为名菜和明朝开国皇帝朱元璋很有关系。朱元璋年幼时家里很穷有一年凤阳遭大灾朱元璋的父母..

鲜虾制作，弹可口，搭配泰式甜辣酱，酸甜可口，夏日里不可少的一道菜..

鱼是豆腐是绝配，再加干锅炖制，味道非常牛。..

自己做过3次，但最近一次吃的是熏鸭，圣诞节在朋友家吃朋友做的。茶香味浓，又伴有其他微微香料的..

“江（)毛水饺”的创制人江庆福，于清光绪年间在安庆小南门一带，挑担卖水饺。这种水饺用料选用山..

主食材鸡头一斤，制作难度高级，耗时半小时，菜式口味（中辣），共分9个制作步骤..

安徽的合肥古镇三河是有名的旅游地，那里的糊菜也十分有名，尤其“三河虾糊”最具代表性。“糊菜”..

石蛙肌肉中含有2种以上矿物元素，其中含量较大的有8种元素，按其含量大小依次为钾()、磷()、..