油醪糟是涪陵的著名特产，由于本人没去过涪陵也没品尝过正宗的油醪糟，只是根据老一代的传说，结合..

总记得小时候的夏天，家乡的大街小巷，一声声凉糕凉面的吆喝声，伴着午后的蝉鸣，惹得我们不愿意午..

夹沙肉是一道川渝地传统名菜，属于川味传统甜菜，选用猪五花肉。老式夹沙肉选用豆沙夹入肉片，蒸至..

主食材鸡爪500克，制作难度简单，耗时数天，菜式口味（中辣），共分11个制作步骤..

说到重庆涪陵最脍炙人口的莫过于榨菜，大街小巷，超市百货哪里都有榨菜的身影。涪陵因为榨菜而知名..

鱼香肉丝是一道著名鱼香味型川菜，具有色泽红亮、香气浓郁、咸、甜，酸、辣兼备，姜、葱、蒜、味突..

在四川吃到的小面，念念不忘阿，外面卖的又不盡人意，自个儿上场吧..

焦香酥脆，麻辣爽口。..

我喜欢醪糟鸡蛋。我女儿也喜欢醪糟鸡蛋我外甥女也喜欢醪糟鸡蛋。我们家的醪糟鸡蛋，总是很受欢迎的..

麻辣香酥，骨头都是酥的，渣都不剩..

甜酒酿，重庆也称之为醪糟。一年四季都可以吃到的美味。菜菜屋小的时候，一到夏天妈妈就会把吃不了..

重庆江湖菜，乡宴餐馆都常见，味道适中，香味浓郁，口感软糯。香芋乌鸡版，香芋自带甜味，再加上乌..

跟微博上视频学的，我第一次做，味道还不错..

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门..

过年就少不了腊味、什么腊肉、腊排骨、腊鱼、香肠等说起就流口水啦飞飞今天用腊排骨炖的海带汤、不..

糯米饭——每逢喜宴，寿宴，年宴，满月酒，生日宴，人们常会出的一道菜，橘香酒米饭，就是糯米饭。..

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区..

主食材重庆碱水面适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（酸甜），共分8个制作步骤..

主食材鸡爪500克，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（中辣），共分7个制作步骤..

酸菜鱼都是下饭的家常菜，喜欢它的那股酸辣香味，鱼肉的香嫩，鲜甜，太好吃了..

主食材凤爪适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分6个制作步骤..

喜欢吃炸的稍微焦一点又有味道的肌肉，所以这道菜嘻嘻，现学现卖一下啦..

麻婆豆腐，传统地道的川菜，重麻重辣，是极为下饭的一道家常菜。如今的麻婆豆腐已经远渡重洋，成为..

重庆也被冷空气袭击了，冷冷的冬天一家人围着桌子吃上一口又麻又辣又烫的鱼，一个爽字了得。..

我和钟先生平时都上班，所以通常都会买很多菜，可到了周末，每样菜都剩那么一点点。如果是以前呢，..

在美食网上学习，自己在家学着自制，效果要后天才知道，看着成品，自己很开心～..

活鱼有很多吃法，和酸菜配合是最佳组合之一。操作简单，味道鲜美、细腻。酸而不腻，麻辣鲜香。..

最近吃中餐吃腻了，就来自己弄火锅吃，那个麻辣，那个味儿，可以吃很多呢..

辣子鸡是我最爱的一道菜之一。作为地地道道的重庆人，辣椒是生活中必不可少的。辣子鸡其实远没有大..

去重庆一定不要错过的一道美食，去不了的话可以按这个方法做来自己吃啦。..